cucinaprediletta
Einfache Rezepte für alle – italienische Küche, aber nicht nur – sizilianische Rezepte
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Wassermelonengelee, ein typisches sizilianisches Rezept
Wassermelonengelee (im sizilianischen Dialekt “gelu di muluni”), eine Spezialität der ältesten sizilianischen Patisserie, die traditionell…
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Kaffee-Eis
Kaffee-Eis mit der Eismaschine gemacht, lecker wie in der Bar. Einfach zu machen, wird sicher…
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Tarte mit Trockenfrüchten und Marmelade (oder Konfitüre)
Die Tarte mit Trockenfrüchten und Marmelade (oder Konfitüre) ist ein typisches Rezept der sizilianischen Konditorei.…
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Reis mit Linsen
Reis mit Linsen ist ein Rezept, das ich normalerweise mache, um die Reste der Linsensuppe…
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Falscher Pandoro
Falscher Pandoro, ein süßes Hefegebäck, das dem traditionellen selbstgemachten Pandoro sehr, sehr ähnlich ist. Ich…
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Lasagne mit weißem Ragù
Lasagne mit weißem Ragù, eine gute Alternative zu den üblichen Lasagne mit Tomatenragù. Ich hatte…
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Fleischbällchen mit Gemüsebrei
Fleischbällchen mit Gemüsebrei, ein Gericht, das als Hauptgericht oder Einzelgericht serviert werden kann. Es handelt…
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Gurkensalat mit Joghurt
Der Gurkensalat mit Joghurt ist ein frisches und schmackhaftes Beilagenrezept. Ich persönlich mag auch den…
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Kartoffeln, Erbsen und Oliven
Kartoffeln, Erbsen und Oliven ist eine sehr schmackhafte Beilage, ideal zu Fleisch- oder Fischgerichten, aber…
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Kartoffelsalat mit Eiern, Erbsen und Sardellen
Kartoffelsalat mit Eiern, Erbsen und Sardellen, ein einfaches und sehr schmackhaftes Gericht, das als zweiter…