cucinaprediletta
Einfache Rezepte für alle – italienische Küche, aber nicht nur – sizilianische Rezepte
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Biskuitteig
Heute schlage ich Ihnen das klassische Rezept für Biskuitteig vor, gemacht mit Eiern, Zucker, Mehl…
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Vegetarische Ragù
Haben Sie das vegetarische Ragù schon einmal probiert? Wenn die Antwort nein ist, empfehle ich…
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Artischocken vom Grill (cacocciuli arrustuti)
Die gegrillten Artischocken (im Dialekt cacocciuli arrustuti) sind ein sehr altes Rezept der sizilianischen Tradition.…
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Schokoladen-Mandel-Kekse
Heute habe ich Schokoladen-Mandel-Kekse gebacken. Diese Kekse sind sehr einfach und schnell zuzubereiten, sodass Sie…
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Kaffeepuddingcreme
Die Kaffeepuddingcreme ist eine hervorragende Zubereitung, um Kuchen und andere Süßspeisen zu füllen, oder um…
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Salat aus gekochten oder gedünsteten Karotten
Der Salat aus gekochten Karotten ist eine leckere und leichte Beilage. Ich mag gedünstete Karotten…
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Frittierte Artischocken auf sizilianische Art
Die frittierte Artischocken auf sizilianische Art sind eine echte Köstlichkeit, obwohl sie sehr einfach und…
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Catanesische Castagnole mit Creme
Ich habe köstliche frittierte Krapfen mit Creme gemacht, die für uns Cataneser die Castagnole mit…
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Orangen-Oliven-Salat
Orangen-Oliven-Salat, ein gesundes und leckeres Gericht. Der Orangen-Oliven-Salat ist eines der einfachsten und ältesten Rezepte…
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Pfannkuchen zum Füllen mit süßer oder herzhafter Füllung
Heute schlage ich euch das Grundrezept vor, um Pfannkuchen zum Füllen mit süßer oder herzhafter…