cucinavistamare
Ich träume von einer Küche mit Meerblick, aber inzwischen erzähle ich von den traditionellen Rezepten und denen des Alltags in meinem Zuhause.
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Donuts mit Sauerkirschfüllung
Die Donuts mit Sauerkirschfüllung sind köstliche, superweiche und zarte Leckereien ohne Butter und Laktose, perfekt…
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Schlafende Kekse
Die schlafenden Kekse werden so genannt, weil sie „schlafen“ müssen, eine Nacht ruhen: Am nächsten…
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Flammkuchen
Der Flammkuchen ist eine dünne und knusprige Pizza, garniert mit einer würzigen Sahne- und Käsefondue,…
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Hähnchenröllchen mit Radicchio und Scamorza
Die Hähnchenröllchen mit Radicchio und Scamorza sind ein köstliches und schmackhaftes Hauptgericht: leckere panierte Röllchen,…
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Doradenfilets mit Kartoffeln und Wirsing
Die Doradenfilets mit Kartoffeln und Wirsing sind ein leichtes, schmackhaftes und würziges Hauptgericht, ein einfaches…
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Timballo alla Teramana
Der Timballo alla Teramana ist das traditionelle Gericht an Festtagen, unverzichtbar bei Hochzeitsbanketten: Die Schichten…
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Spaghetti alla Chitarra mit kleinen Fleischbällchen
Die Spaghetti alla Chitarra mit kleinen Fleischbällchen, ein regionales Rezept, waren das Sonntagsgericht bei uns…
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Gemüse-Tortilla
Die Gemüse-Tortilla ist die überarbeitete Version der klassischen und sehr bekannten Kartoffel-Tortilla: einfach zuzubereiten und…
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Abruzzen-Arrosticini
Abruzzen-Arrosticini: Man kann nicht Abruzzen sagen, ohne Arrosticini zu sagen, und die echten sind aus…
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Abruzzische Soffioni
Die abruzzischen Soffioni sind süße Törtchen: eine knusprige Hülle aus Öl-Mürbeteig umschließt eine weiche Masse…