cuciniamoemangiamo
Hallo, ich heiße Mariarosaria und mein Blog "cuciniAMO e mangiAMO" ist mein drittes Kind! Ich kümmere mich mit Leidenschaft und Hingabe darum, genau wie man es bei einem Kind oder einer geliebten Person tut. Hier findest du Rezepte der neapolitanischen Tradition, aber nicht nur das… Ich mag es nicht, mir im Leben Grenzen zu setzen, schon gar nicht in der Küche. 😉
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Spaghetti alla Carbonara mit Zucchini
Die Spaghetti alla Carbonara mit Zucchini sind die vegetarische Antwort auf die klassische Pasta alla…
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Spaghetti mit Fleischbällchen
Die Spaghetti mit Fleischbällchen (auch bekannt als „spaghetti with meatballs“) sind ein typisches Gericht der…
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Gefüllte Paprikaschoten mit Fleisch
Die gefüllten Paprikaschoten mit Fleisch (oder „puparuoli ‚mbuttunati“) sind ein schmackhaftes und farbenfrohes Gericht, typisch…
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Mascarpone-Schokoladen-Plumcake
Weich, duftend und unglaublich lecker, ist der Mascarpone-Schokoladen-Plumcake der perfekte Kuchen, um den Tag mit…
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Überbackene Ziti mit Schinken und Mozzarella
Wenn Sie nach einem schmackhaften und tröstlichen Gericht suchen, sind die überbackenen Ziti mit Schinken…
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Kalbsbraten im Topf
Der Kalbsbraten ist ein großer Klassiker der italienischen Küche, perfekt für besondere Anlässe und Familienessen.…
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Spaghetti mit Venusmuscheln
Die Spaghetti mit Venusmuscheln (in Neapel „spaghetti a‘ vongole“) sind ein Klassiker der Küstenküche unserer…
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Sahne-Kakao-Kuchen
Der Sahne-Kakao-Kuchen ist ein sehr weicher und vor allem sehr köstlicher Kuchen, perfekt für das…
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Agretti-Nester mit pochierten Eiern
Die Agretti-Nester mit pochierten Eiern sind ein ausgezeichnetes Hauptgericht, das die Präsenz einer Beilage, wie…
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Pasta und Bohnen
Pasta und Bohnen gehört sicherlich zu meinen Lieblingssuppen und es ist seltsam zu denken, dass…