cuciniamoemangiamo
Hallo, ich heiße Mariarosaria und mein Blog "cuciniAMO e mangiAMO" ist mein drittes Kind! Ich kümmere mich mit Leidenschaft und Hingabe darum, genau wie man es bei einem Kind oder einer geliebten Person tut. Hier findest du Rezepte der neapolitanischen Tradition, aber nicht nur das… Ich mag es nicht, mir im Leben Grenzen zu setzen, schon gar nicht in der Küche. 😉
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Rinderstreifen mit Kirschtomaten und Rucola
Die Rinderstreifen mit Kirschtomaten und Rucola sind ein köstliches und sehr eindrucksvolles Hauptgericht, das man…
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Pasta mit Ricotta und Zitrone
Das Rezept für die Pasta mit Ricotta und Zitrone ist bei uns zu Hause zu…
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Brasilianischer Schokoladenkuchen
Der brasilianische Schokoladenkuchen ist ein köstlicher Kuchen ohne Eier und Fette wie Butter und Öl,…
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Superweiche Milchbrötchen
Diese superweichen Milchbrötchen sind dank ihres neutralen Geschmacks perfekt sowohl für herzhafte Beläge als auch…
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Panfocaccia (ohne Kneten)
Die Panfocaccia ist ein Hefegebäck, das zwischen einem klassischen Fladenbrot und einem Brotlaib liegt. Charakterisiert…
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Herzhafter Kranz mit Salami und Käse
Dieser herzhafte Kranz mit Salami und Käse ist das klassische Rezept, um den Kühlschrank leer…
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Fusilli mit Ricotta und Tomaten
Es gibt einige Rezepte, die schöne Erinnerungen hervorrufen können, wie die an geliebte Menschen, die…
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Gratinierte Zucchini
Und wenn ich Ihnen sagen würde, dass diese gratinierten Zucchini besser sind als Pommes frites?…
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Pasta und Erbsen auf neapolitanische Art
Pasta und Erbsen ist eine Frühlingssuppe, die man jedoch das ganze Jahr über genießen kann,…
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Nudelomelett
Das Nudelomelett (oder a‘ frittata ‚e maccarun) ist ein typisches Reste-Rezept der neapolitanischen Küche. Es…