cuciniamoemangiamo
Hallo, ich heiße Mariarosaria und mein Blog "cuciniAMO e mangiAMO" ist mein drittes Kind! Ich kümmere mich mit Leidenschaft und Hingabe darum, genau wie man es bei einem Kind oder einer geliebten Person tut. Hier findest du Rezepte der neapolitanischen Tradition, aber nicht nur das… Ich mag es nicht, mir im Leben Grenzen zu setzen, schon gar nicht in der Küche. 😉
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Römische rote Pizzette
Hier in Rom findet man in jeder Bäckerei, in die man geht, immer in schöner…
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Lange Zucchinisuppe (mit Nudeln)
Die lange Zucchinisuppe ist ein typisches Gericht der sizilianischen Küche, das man mit Kartoffeln oder,…
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Chinesische Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln
Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen, diese chinesischen Pfannkuchen haben nichts mit den klassischen…
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Bohnen und Zichorie
Bohnen und Zichorie ist ein typisches Rezept der apulischen Küche, das mit nur wenigen, einfachen…
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Auberginen nach Pilzart
Die Auberginen nach Pilzart sind eine typische Sommervorspeise der neapolitanischen Küche. Zusammen mit den Paprikaschoten…
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Rosamarina
Die „rosamarina“ ist ein altes neapolitanisches Rezept und nichts anderes als eine einfache Suppe auf…
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Pasta und Bohnen mit Muscheln
Die Pasta und Bohnen mit Muscheln ist ein typisches Rezept der neapolitanischen Küche und eine…
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Muschelsuppe nach Tarentiner Art
Die Muschelsuppe nach Tarentiner Art ist ein typisches Gericht der apulischen Küche, das in den…
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Geröstete Tomatensuppe
Ich liebe Tomaten!! Im Sommer, wenn sie reichlich und in verschiedenen Sorten vorhanden sind, fehlen…
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Eiskeks
Bei mir zu Hause ist im Sommer das Lieblingseis definitiv das Eis, noch besser, wenn…