cuciniamoemangiamo
Hallo, ich heiße Mariarosaria und mein Blog "cuciniAMO e mangiAMO" ist mein drittes Kind! Ich kümmere mich mit Leidenschaft und Hingabe darum, genau wie man es bei einem Kind oder einer geliebten Person tut. Hier findest du Rezepte der neapolitanischen Tradition, aber nicht nur das… Ich mag es nicht, mir im Leben Grenzen zu setzen, schon gar nicht in der Küche. 😉
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Herzhafter Brioche-Zopf mit Würstchen und Friarielli
Der herzhafte Brioche-Zopf, gefüllt mit Würstchen und Friarielli, ist ein extrem weiches und leckeres Hefegebäck,…
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Kulich Cruffin
Ostern steht vor der Tür und es ist an der Zeit, über die typischen Rezepte…
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Schwiegermutterzungen (ohne Hefe)
Es gibt tausende von Klischees über Schwiegermütter (oder absolute Wahrheiten, je nach Sichtweise🤪), wie dasjenige,…
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Olivenbrotstangen
Die Zubereitung dieser Olivenbrotstangen hat mir eine große Zufriedenheit bereitet! Sie sind genauso geworden, wie…
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Quaresimali
Die Quaresimali sind neapolitanische Kekse, die, wie man auch aus ihrem Namen ableiten kann, typischerweise…
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Castagnole mit Nutella
Aber was wäre, wenn wir den klassischen Castagnole eine gute Portion der weltweit berühmtesten Haselnusscreme…
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Schwätzchen
Die Köstlichkeit dieser typischen Karnevalszubereitung ist in ganz Italien bekannt, auch wenn sie je nach…
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Nutellotti
Wahrscheinlich gibt es kein einfacheres und gleichzeitig leckereres Rezept als das der Nutellotti. Kleine Kekse,…
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Überbackene Pasta mit Brokkoli und Wurst
Die überbackene Pasta ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Hauptgericht, das sich besonders an Festtagen gut…
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Linsenbällchen in Tomatensauce
Die Linsenbällchen in Tomatensauce sind eine hervorragende Alternative zu den klassischen Fleischbällchen, perfekt für Kinder,…