cuciniamoemangiamo
Hallo, ich heiße Mariarosaria und mein Blog "cuciniAMO e mangiAMO" ist mein drittes Kind! Ich kümmere mich mit Leidenschaft und Hingabe darum, genau wie man es bei einem Kind oder einer geliebten Person tut. Hier findest du Rezepte der neapolitanischen Tradition, aber nicht nur das… Ich mag es nicht, mir im Leben Grenzen zu setzen, schon gar nicht in der Küche. 😉
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Weihnachtskuchen (mit Mandelteig)
In dieser Jahreszeit sind auch die Frühstücks- und Nachmittagssnacks festlich gekleidet, genau wie dieser Weihnachtskuchen…
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Spaghetti alla puttanesca
Die Spaghetti alla puttanesca sind ein Hauptgericht, dessen Herkunft zwischen der römischen und der kampanischen…
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Herzhafter Panettone (ohne Gehzeit)
Habt ihr die Menüs für die kommenden Festtage schon geplant? Nein, weil ich, wie üblich,…
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Blumenkohlkrapfen
Die Blumenkohlkrapfen sind köstliche kleine frittierte Teigbällchen, zubereitet mit Wasser, Mehl und Bierhefe, gewürzt mit…
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Weihnachts-Crinkle-Cookies
Jetzt ist es wirklich nicht mehr lange bis zur Heiligabendnacht, ein lang erwarteter Moment, besonders…
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Zimtkekse
Unter allen Gewürzen ist Zimt definitiv mein Favorit, und ich liebe es, ihn besonders bei…
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Schokoladen-Zapfen
Die Schokoladen-Zapfen sind Süßigkeiten, die hauptsächlich in der Weihnachtszeit zubereitet werden und als einfacher Dessertabschluss…
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Rosen aus Kartoffeln und Speck
Wie lecker sind Kartoffeln? Machen wir sie auch schön, indem wir diese Rosen aus Kartoffeln…
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Lauch-Kartoffel-Suppe
Die Lauch-Kartoffel-Suppe ist ein typisches Rezept für die Herbstsaison, warm, cremig und vor allem köstlich.…
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Herzhafte Spiegeleier
Die Idee für diese herzhaften Spiegeleier kam mir, wie so oft, in den Gängen eines…