cuciniamoemangiamo
Hallo, ich heiße Mariarosaria und mein Blog "cuciniAMO e mangiAMO" ist mein drittes Kind! Ich kümmere mich mit Leidenschaft und Hingabe darum, genau wie man es bei einem Kind oder einer geliebten Person tut. Hier findest du Rezepte der neapolitanischen Tradition, aber nicht nur das… Ich mag es nicht, mir im Leben Grenzen zu setzen, schon gar nicht in der Küche. 😉
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Agretti mit Zitrone
Agretti mit Zitrone. Die Agretti, auch bekannt als Mönchsbart, sind säuerliche krautige Pflanzen mit sehr…
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Gnudi
Die Gnudi sind ein typisches Gericht der toskanischen Küche, insbesondere der Provinzen Siena und Grosseto.…
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Mimose-Muffins
Die Mimose-Muffins sind fluffige Küchlein, gefüllt mit Vanillecreme, die durch ihre Form und ihre Farbe…
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Gnocchi alla romana
Gnocchi alla romana. Der Name dieses Gerichts lässt wenig Raum für Fantasie bezüglich seiner Herkunft,…
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Napoletanische Graffen
Die napoletanischen Graffen sind frittierte Donuts, die mit Zucker überzogen sind und sich durch eine…
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Mürbteigmasken
Was wäre Karneval ohne Konfetti und Masken?! 🎭 Für mich sind die Zeiten von Verkleidungen…
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Castagnole
Nachdem wir die kleinen Kuchen und Kekschen in Herzform für den Valentinstag beiseite gelegt haben,…
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Pariser Pizza
Es ist eine Pizza, aber es wird dir nie passieren, sie auf den Menüs der…
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Gnocchi alla sorrentina
Die Gnocchi alla sorrentina, was für eine großartige Erfindung! Dieses Gericht entstand im 17. Jahrhundert…
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Neapolitanische Rustici
Einer der Stärken der neapolitanischen Küche ist bekanntlich die Gastronomie mit ihren vielen Köstlichkeiten –…