cuciniamoemangiamo
Hallo, ich heiße Mariarosaria und mein Blog "cuciniAMO e mangiAMO" ist mein drittes Kind! Ich kümmere mich mit Leidenschaft und Hingabe darum, genau wie man es bei einem Kind oder einer geliebten Person tut. Hier findest du Rezepte der neapolitanischen Tradition, aber nicht nur das… Ich mag es nicht, mir im Leben Grenzen zu setzen, schon gar nicht in der Küche. 😉
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Mustazzeddu
Der Mustazzeddu ist ein traditionelles Gericht, das die Aromen und Düfte Südsardiniens, insbesondere der Region…
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Zucchini- und Ricottabällchen
Wenn Sie nach einer schmackhaften und leichten Alternative zu klassischen Fleischbällchen suchen, sind diese Zucchini-…
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Konditorcreme
Die Konditorcreme ist eine der ikonischsten und vielseitigsten Grundzubereitungen der italienischen und internationalen Konditorei. Weich,…
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Eintauchkekse
Aber womit frühstücken Sie morgens am liebsten? Zwieback und Marmelade mit einer Tasse Tee, Croissant…
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Pasta alla sizilianische Art
Stellen Sie sich eine Gabel dampfender Pasta vor, mit mozzarella, die zieht, der Duft von…
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Pesto alla genovese
Das Pesto alla Genovese ist sicherlich eines der Rezepte, das die italienische Küche weltweit repräsentiert.…
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Pane cunzato
Das „pane cunzato“, was im sizilianischen Dialekt „gewürztes Brot“ bedeutet, ist viel mehr als nur…
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Mais mit Butter
Mais mit Butter ist eine einfache und sehr schmackhafte Beilage, die wirklich schnell mit wenigen…
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Catanesische Zwiebelröllchen
Die catanesischen Zwiebelröllchen sind eines der beliebtesten Symbole des sizilianischen Street Foods, insbesondere in der…
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Brioche mit Tuppo
Weich, duftend und unwiderstehlich köstlich, sind die Brioche mit Tuppo ein Symbol der sizilianischen Konditorei-Tradition.…