cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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Cassatelle aus Agira
Die CASSATELLE AUS AGIRA sind typische sizilianische Süßigkeiten, ursprünglich aus dem Ort Agira in der…
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Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf
Der HACKFLEISCH-KARTOFFEL-AUFLAUF ist ein rustikales, gehaltvolles Gericht, perfekt für kalte Tage oder ein üppiges Mittagessen,…
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Lila Kartoffelgnocchi mit Salsiccia und Lauch
Die LILA KARTOFFELGNOCCHI MIT SALSICCIA UND LAUCH sind ein schmackhaftes und farbenfrohes Gericht, perfekt, um…
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Kokos-Schokoladen-Gugelhupf
Der KOKOS-SCHOKOLADEN-GUGELHUPF ist ein saftiger und verführerischer Kuchen, perfekt für unwiderstehliche Frühstücke oder Nachmittagsjause. Der…
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Kastanien- und kandierte Orangen-Tarte mit Haselnuss-Mürbeteig
Die KASTANIEN-UND-ORANGEN-TARTE mit kandierten Orangen ist ein herbstliches Gebäck mit reichhaltigem, umhüllendem Geschmack. Der Boden…
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Kürbis-Cheesecake
Der KÜRBIS-CHEESECAKE ist das Dessert, das mehr als jedes andere den Herbst einfängt: weich, samtig…
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Plumcake mit Kürbis und Schokolade
Der PLUMCAKE MIT KÜRBIS UND SCHOKOLADE ist ein einfach zuzubereitender, saftiger und köstlicher Kuchen, perfekt…
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Salentinischer Pancotto
Der SALENTINISCHE PANCOTTO ist ein einfaches Gericht aus der bäuerlichen Tradition Apuliens. Natürlich gibt es,…
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Ricotta-Cacio-e-Pepe-Bällchen
Die RICOTTA-CACIO-E-PEPE-BÄLLCHEN sind eine zarte und raffinierte Variante der klassischen Frikadellen, inspiriert von den typischen…
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Baskischer Käsekuchen
Der BASKISCHE KÄSEKUCHEN, oder tarta de queso aus dem Baskenland, ist ein Käsekuchen, der für…