cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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Salziger Pandoro
Der SALZIGE PANDORO ist eine raffinierte und originelle Variante des klassischen Weihnachtsgebäcks, gedacht, um die…
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Kokos-Tronchetto aus Löffelbiskuits
Das KOKOS-TRONCHETTO AUS LÖFFELBISKUITS ist ein zarter und köstlicher Nachtisch, perfekt, um besondere Anlässe zu…
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Orecchiette mit Blumenkohl und Pancetta
Die ORECCHIETTE MIT BLUMENKOHL UND PANCETTA sind ein Gericht der italienischen, besonders der apulischen Küche:…
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Kichererbsen-Kroketten mit Wurst und Safran
Die KICHERERBSEN-KROKETTEN MIT WURST UND SAFRAN sind ein leckerer und würziger Snack, perfekt als Vorspeise…
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Ringkuchen aus Filoteig und Zitrone
Der RINGKUCHEN AUS FILOTEIG UND ZITRONE, die Zitronenversion der klassischen griechischen PORTOKALOPITA auf Orangenbasis, ist…
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Farinata mit Schwarzkohl
Die FARINATA MIT SCHWARZKOHL, außen knusprig, innen weich und würzig, ist eine schmackhafte Variante der…
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Gersten- und Schwarzkohlsuppe
Die GERSTEN- UND SCHWARZKOHLSUPPE ist ein warmes, nahrhaftes und geschmacksintensives Gericht, perfekt für die kälteren…
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Cremesuppe aus Rotkohl
Die ROTKOHL-CREMESUPPE ist eine warme, umhüllende Creme mit intensiver, leuchtender Farbe, die sofort ins Auge…
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Cassatelle aus Agira
Die CASSATELLE AUS AGIRA sind typische sizilianische Süßigkeiten, ursprünglich aus dem Ort Agira in der…
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Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf
Der HACKFLEISCH-KARTOFFEL-AUFLAUF ist ein rustikales, gehaltvolles Gericht, perfekt für kalte Tage oder ein üppiges Mittagessen,…