cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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Herzhafte Tarte mit Kartoffeln und Pancetta
Die HERZHAFTE TARTE MIT KARTOFFELN UND PANCETTA ist ein einfaches, leckeres und gehaltvolles Gericht, perfekt…
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Neapolitanische Braciole
NEAPOLITANISCHE BRACIOLE sind ein köstliches Gericht der neapolitanischen Tradition, geschmackvoll trotz ihrer Einfachheit und perfekt…
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Oktopus nach galicischer Art
Der OKTOPUS NACH GALICISCHER ART, typisch für Galicien, die Region, nach der er benannt ist,…
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Orecchiette mit Miesmuscheln und confitierten Cherrytomaten
ORECCHIETTE MIT MIESMUSCHELN UND CONFITIERTEN CHERRYTOMATEN sind ein einfaches und schmackhaftes Pastagericht, perfekt für viele…
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Gefüllte Paprika mit Couscous
GEFÜLLTE PAPRIKA MIT COUSCOUS sind ein buntes und schmackhaftes Sommergericht, leicht und frisch, das sich…
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Orecchiette mit Scampi
Die ORECCHIETTE MIT SCAMPI sind ein Gericht, in dem sich Aromen aus dem Meer und…
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Pfirsich- und Amaretti-Tarte
Die PFIRSICH- UND AMARETTI-TARTE ist ein sommerliches Gebäck mit rustikalem Aussehen und frischem Geschmack, einfach…
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Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Chili und Riesengarnelen
KNOBLAUCH, OLIVENÖL, CHILI UND RIESENGARNELEN ist ein Klassiker der italienischen Küche, beliebt wegen seiner Schlichtheit…
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Schinkenkroketten oder Croquetas de Jamón
Die SPANISCHEN SCHINKENKROKETTEN (die berühmten Croquetas) sind leckere Häppchen mit knuspriger Hülle und cremigem Inneren,…
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Blaubeer- und Zitronenmuffins
Die BLAUBEEr- UND ZITRONEN-MUFFINS, schnell zuzubereiten, mit einer leichten Knusprigkeit an der Außenseite, leicht und…