cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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Trippa nach pisanischer Art
Die TRIPPA NACH PISANISCHER ART ist eines der ursprünglichsten Gerichte der toskanischen Tradition, ein Symbol…
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Red-Velvet-Trüffel
Die RED-VELVET-TRÜFFEL sind kleine Patisserie-Schätze, elegant und unwiderstehlich, die schon beim ersten Blick mit ihrem…
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Schwarze Ravioli mit Thunfisch-Tartar und aromatischen Kräutern
DIE SCHWARZEN RAVIOLI MIT THUNFISCH-TARTAR UND AROMATISCHEN KRÄUTERN sind ein elegantes, zeitgemäßes Gericht, das Optik…
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Geschmorte Linsen
Geschmorte Linsen gehören zu den authentischsten und wohltuendsten Gerichten der italienischen Küche: eine einfache Zubereitung,…
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Sizilianische Cartocci
DIE SIZILIANISCHEN CARTOCCI sind eines der typischen Desserts der Inseltradition, unwiderstehlich schon beim ersten Blick…
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Hähnchenschenkel mit Honig und Senf
Die HÄHNCHENSCHENKEL MIT HONIG UND SENF sind ein Gericht mit charakterstarkem und unwiderstehlichem Geschmack, bei…
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Red-Velvet-Cupcake
RED-VELVET-CUPCAKES sind kleine Konditorei-Meisterwerke mit zeitlosem Charme, erkennbar an ihrer intensiven roten Farbe und der…
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Gebackene Castagnole mit Alchermes
Die GEBACKENEN CASTAGNOLE MIT ALCHERMES erzählen den Karneval mit kräftigen Farben und unverwechselbaren Düften. Klein,…
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Hähnchenoberschenkel mit Kartoffeln und Zwiebeln aus dem Ofen
Die HÄHNCHENOBERSCHENKEL MIT KARTOFFELN UND ZWIEBELN sind eines dieser Gerichte, die Hausmannskost erzählen: umhüllende Düfte…
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Loukoumades, griechisches Karnevalsgebäck
Die LOUKOUMADES, goldbraun, luftig und unwiderstehlich aromatisch, gehören zu den ältesten und ikonischsten Süßspeisen der…