cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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Ricotta-Alchermes-Tarte
Die RICOTTA-ALCHERMES-TARTE ist ein Dessert in zauberhaftem Rosaton, verführerisch und zart, das euch vor allem…
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Kürbiskekse
Die KÜRBISKEKSE, ohne Butter zubereitet, sind typisch für den Herbst: außen knusprig und innen weich.…
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Fettuccine mit Pfifferlingen
Die FETTUCCINE MIT PFIFFERLINGEN sind ein traditionelles italienisches Familiengericht, zart und geschmackvoll, das sich zu…
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Mürbteig-Pilze
Die MÜRBTEIG-PILZE sind lustige und fröhliche Kekse, lecker und sehr dekorativ, die zu vielen Gelegenheiten…
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Ciambelle aus der Ciociaria
Die CIAMBELLE CIOCIARE, auch CIAMMELLE genannt, sind eine einfache aber köstliche herzhafte Spezialität aus Sorano…
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Butter-Torcetti
Die BUTTER-TORCETTI sind kleine Gebäcke aus der piemontesischen Tradition, die an Festtagen auf keiner Tafel…
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Puten-Scaloppine mit Zitrone
Die PUTEN-SCALOPPINE MIT ZITRONE sind ein leichtes und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für viele Gelegenheiten –…
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Geschlagene Zartbitter‑Schokoladen‑Ganache
Die GESCHLAGENE ZARTBITTER‑SCHOKOLADEN‑GANACHE ist eine reichhaltige und köstliche Creme, perfekt zum Füllen oder Überziehen von…
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Lila-Möhren-Walnuss-Kuchen
Der LILA-MÖHREN-WALNUSS-KUCHEN ist ein rustikaler, sehr saftiger und aromatischer Kuchen mit leicht feuchtem Inneren –…
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Spaghetti mit Miesmuscheln
SPAGHETTI MIT MIESMUSCHELN sind ein einfaches, aber sehr leckeres Erstgericht der italienischen Meeresküche, reich an…