cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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Auberginen- und Thunfischbällchen
Die AUBERGINEN- UND THUNFISCHBÄLLCHEN sind appetitliche und sehr schmackhafte Häppchen, außen knusprig und innen cremig…
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Kokoskuchen ohne Waage
Der KOKOSKUCHEN OHNE WAAGE ist ein leichter und duftender Kuchen, perfekt zum Frühstück, zum Nachmittagstee…
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Pesto nach trapanischer Art
Das PESTO NACH TRAPANISCHER ART oder „agghiata trapanisa“ im Dialekt ist eine klassische Würzsauce der…
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Schwarzer Bohnensalat
Der SCHWARZE BOHNENSALAT ist einfach zuzubereiten und sehr lecker. Er eignet sich perfekt für den…
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Spaghetti mit Auberginen und gesalzener Ricotta
Die SPAGHETTI MIT AUBERGINEN UND RICOTTA sind ein schmackhafter, aber zart im Geschmack Gericht, das…
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Beneventana-Tarte
Die BENEVENTANA-TARTE, auch als portugiesischer Kuchen bekannt, ist eine wenig bekannte Spezialität aus der Stadt…
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Pasta mit Stockfisch und Oliven
Die PASTA MIT STOCKFISCH UND OLIVEN ist ein leckerer und sehr schmackhafter erster Gang, reichhaltig…
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Focaccia mit Paprika und Oliven
Die FOCACCIA MIT PAPRIKA UND OLIVEN ist ein besonderes und sehr leckeres Gebäck, einfach zuzubereiten…
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Kaninchen nach Jägerart
Das KANINCHEN NACH JÄGERART ist ein traditionelles, bodenständiges Hauptgericht aus unserer Heimatküche – einfach und…
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Vollkornmuffins mit Heidelbeeren
VOLLKORNMUFFINS MIT HEIDELBEEREN sind leichte und sehr leckere Küchlein, perfekt zum Frühstück, aber auch passend…