cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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Pasta mit Asche
Die Pasta mit Asche ist ein cremiges und raffiniertes Pastagericht, das wenige Zutaten in eine…
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Pandoro für Eilige
Der CLEVERER PANDORO ist die ideale Lösung für alle, die den Duft und die Magie…
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Canestrelli
CANESTRELLI sind diese Kekse, die Tradition auf den ersten Blick erzählen: kleine, goldene Blüten in…
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Ovis Mollis Mürbeteig
Der OVIS MOLLIS Mürbeteig ist eine der raffiniertesten und überraschendsten Zubereitungen der italienischen Pâtisserie: ein…
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Tagliolini mit Sepiatinte, Bottarga und Zitrone
TAGLIOLINI MIT SEPIATINTE, BOTTARGA UND ZITRONE sind ein elegantes Erstgericht mit ausgeprägtem Charakter, das Meeresaromen…
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Castagnelle baresi
Die CASTAGNELLE BARESI sind kleine Schätze der apulischen Tradition: schlicht im Aussehen, aber reich an…
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Herzhafte Tarte mit Rosenkohl, Caciocavallo und Pancetta
Die HERZHAFTE TARTE MIT ROSENKOHL, CACIocavallo UND PANCETTA, rustikal, aromatisch und voller Geschmack, verführt schon…
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Glasplätzchen
GLASPLÄTZCHEN sind kleine, weihnachtliche Schmuckstücke, die man zuerst mit den Augen und dann mit dem…
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Pizzoccheri mit Kürbis und Taleggio
Pizzoccheri mit Kürbis und Taleggio sind ein herzhaftes, cremiges Hauptgericht — perfekt, um die authentischen…
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Spongata
Die SPONGATA ist eines dieser Gebäckstücke, die nach Tradition, Familientreffen und langsamen Handgriffen schmecken, die…