cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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Ricotta-Bällchen
Die RICOTTA-BÄLLCHEN sind eines der vielen frittierten Süßgebäcke, die in der Karnevalszeit zubereitet werden und…
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Tagliatelle mit Schinken
Die TAGLIATELLE MIT SCHINKEN sind ein köstlicher erster Gang der emilianischen, insbesondere bologneser Tradition, und…
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Tortelli zum Karneval mit Creme
DIE TORTELLI ZUM KARNEVAL MIT CREME sind köstliche Familienkrapfen, eine von vielen Varianten der leckeren…
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Törtchen mit Creme und frischen Früchten
Die TÖRTCHEN MIT CREME UND FRISCHEN FRÜCHTEN sind leckere und hübsche kleine Kuchen, die man…
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Baccalà auf Livorno-Art
Baccalà auf Livorno-Art ist ein Gericht der italienischen Tradition, inzwischen ein echter Klassiker: gesalzener Kabeljau…
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Erdnussbutter‑Kekse – in 15 Minuten fertig
DIE ERDNUSSBUTTER‑KEKSE sind weiche, krümelige und verführerische Kleingebäcke, die mit nur 5 Zutaten zubereitet werden…
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Gnocchi in Kürbiscreme mit Garnelen und Pecorino
Die GNOCCHI IN KÜRBISCREME MIT GARNELEN UND PECORINO sind ein köstlicher erster Gang, der Land-…
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Schokoladenkuchen ohne Butter und Eier
Der SCHOKOLADENKUCHEN OHNE BUTTER UND EIER ist ein leichtes, zugleich fluffiges und sehr verführerisches Gebäck,…
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Süße Ravioli mit Vanillecreme
Die SÜẞEN RAVIOLI MIT VANILLECREME sind köstliche Naschereien der Karnevalstradition, die in vielen Familien in…
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Gefüllte Artischocken mit Hackfleisch und Kartoffeln
GEFÜLLTE ARTISCHOCKEN MIT FLEISCH UND KARTOFFELN sind ein schmackhaftes Gericht der römischen Hausmannskost und vieler…