cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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Risotto mit Zucchini, Garnelen und Jakobsmuscheln
Das RISOTTO MIT ZUCCHINI, GARNELN UND JAKOBSMUSCHELN ist ein üppiges Fischgericht als erster Gang, das…
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Zimt-Weihnachtsbaum-Kekse
Die ZIMT-WEIHNACHTSBAUM-KEKSE sind nicht nur sehr hübsch, sondern auch lecker, aromatisch und einfach zuzubereiten. In…
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Schweinemedaillons mit Bier
Die SCHWEINEMEDAILLONS MIT BIER sind ein schmackhafter und raffinierter Hauptgang aus Schweinefilet, das mit Bier…
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Kastanien-Crêpes mit Fontina und Walnüssen
Die KASTANIEN-CRÊPES MIT FONTINA UND WALNÜSSEN sind ein köstliches Herbstgericht und auf jeden Fall einen…
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Rosenkohl und Speck
ROSENKOHL UND SPECK sind eine tolle Beilage: geschmackvoll und ausgewogen, um Braten oder geschmortes Fleisch…
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Andalusisches Salmorejo
Das SALMOREJO ist eine kalte spanische Suppe, typisch für die Gegend von Córdoba in Andalusien,…
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Mediterrane Tempura
Die mediterrane Tempura ist eine kreative Neuinterpretation der berühmten japanischen Tempura, neu gedacht mit typischen…
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Tintenfische mit Erbsen
Die TINTENFISCHE MIT ERBSEN sind eines jener Gerichte, die Tradition einfach und ehrlich erzählen. Ein…
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Crostata mit Kakao und Aprikosen
Die CROSTATA MIT KAKAO UND APRIKOSEN, mit strikt hausgemachter Marmelade, ist ein sehr leckeres Gebäck.…
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Rosmarinbrötchen (Pan di Ramerino)
Das PAN DI RAMERINO, typisch für die Toskana, wo „ramarino“ Rosmarin bedeutet, ist ein kleines…