cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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Rame von Neapel
Die RAME DI NAPOLI sind köstliche kleine Süßspeisen aus Catania, die traditionell zum Allerseelenfest zubereitet…
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Pasta mit Kürbiscreme, Pancetta und Provola
Die PASTA MIT KÜRBISCREME, PANCETTA UND PROVOLA ist ein köstlicher herbstlicher erster Gang, wenn Kürbisse…
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Brisée mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
Die Brisée mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven ist eine einfache, aber geschmackvolle herzhafte Tarte –…
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Zuppa Inglese
Die ZUPPA INGLESE ist ein klassisches Löffeldessert, reichhaltig und wirklich köstlich, traditionell aus der Emilia-Romagna…
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Mezze-Maniche auf mediterrane Art
MEZZE-MANICHE MIT THUNFISCH AUF MEDITERRANE ART sind ein fantastisches Pastagericht, so gehaltvoll, dass es auch…
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Bananenkuchen mit Kinder-Riegeln
Der BANANENKUCHEN MIT KINDER-RIEGELN ist ein unglaublich leckerer Kuchen aus dem Ofen, ohne Eier, weich…
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Cordon bleu aus Auberginen mit Schinken und Provola
Das CORDON BLEU AUS AUBERGINEN MIT SCHINKEN UND PROVOLA ist ein köstliches und sehr schmackhaftes…
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Sizilianische Mandeltörtchen
Die Mandeltörtchen sind eines der typischen Süßspeisen-Symbole der sizilianischen Konditoreitradition.
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Carbonara mit Artischocken
Die CARBONARA MIT ARTISCHOCKEN ist eine zarte und aromatische Variante eines der Symbolgerichte der römischen…
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Überbackene Pasta mit vier Käsesorten
Die überbackene Pasta mit vier Käsesorten ist ein reichhaltiger und köstlicher erster Gang, die italienische…