cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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New-York-Käsekuchen
Der NEW-YORK-KÄSEKUCHEN ist die amerikanische Torte schlechthin. Seine Ursprünge sind sehr alt: Manche führen die…
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Gratinierte Miesmuscheln
Gratinierte Miesmuscheln sind eine klassische Vorspeise der italienischen Küche. Es handelt sich um ein sehr…
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Grundrezept für Crêpes
Das Grundrezept für Crêpes (auf Französisch crêpes) ist sehr einfach und schnell. Die Crêpe ist…
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Überbackene Pasta mit weißem Ragù und Pilzen
Die ÜBERBACKENE PASTA MIT WEISSEM RAGÙ UND PILZEN ist eines dieser Gerichte, die nach Zuhause,…
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Brotkuchen
Der BROTKUCHEN ist ein einfaches Rezept mit rustikalem Geschmack, das schnell zubereitet ist und unwiderstehlich…
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Reisbällchen
Die REISBÄLLCHEN sind typische, frittierte Süßspeisen aus Catania auf Reisbasis, die traditionell meist zu Ehren…
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Nutella-gefüllte Castagnole
Die NUTELLA-GEFÜLLTEN CASTAGNOLE – klein, weich, gebacken oder frittiert – sind wirklich unwiderstehlich. Es sind…
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Spaghetti mit Moscardini-Sauce
SPAGHETTI MIT MOSCARDINI-SAUCE sind ein leichtes, zartes und sehr schmackhaftes Fischgericht, das alle Aromen des…
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Tiramisù-Semifreddo mit Pistazien
Das TIRAMISÙ-SEMIFREDDO MIT PISTAZIEN ist eine raffinierte, moderne Variante des klassischen italienischen Desserts, die die…
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Ravioli Wolfsbarsch und Garnelen
Die RAVIOLI WOLFSBARSCH UND GARNELEN sind eines jener Rezepte, die mit ihrem zarten Geschmack immer…