cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
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Liebeskekse
LIEBESKEKSE sind, wie der Name schon sagt, dem Valentinstag und damit den Verliebten gewidmet. Auf…
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Apfelküchlein
Die APFELKÜCHLEIN, einfach und super lecker, sind ein klassisches, frittiertes Festgebäck, vor allem für den…
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Spaghetti Carbonara
Die SPAGHETTI CARBONARA sind ein Erstgericht aus dem Latium, genauer gesagt aus Rom, zubereitet mit…
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Kichererbsen-Gnocchi
Kichererbsen-Gnocchi sind eine originelle und unverfälschte Variante, die die Tradition modern und natürlich neu interpretiert.…
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Brasilianische Feijoada
Die FEIJOADA ist eines der typischen Gerichte der brasilianischen Küche, wahrscheinlich das bekannteste und repräsentativste.…
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Im Ofen gebackene Pizza-Halbmonde mit Philadelphia und Pesto
Die PIZZA-HALBMONDE, gefüllt mit Philadelphia und Pesto, sind eine wirklich raffinierte und sehr schmackhafte Vorspeise…
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Weihnachtliche Haselnusskekse
Die weihnachtlichen Haselnusskekse sind duftende und knusprige Kekse, die man auch pur genießen kann oder…
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Kalbsleber mit karamellisierten Zwiebeln
Die KALBSLEBER MIT KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN ist ein herzhaftes Hauptgericht mit intensiven, charaktervollen Aromen, das trotz…
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Tagliolini mit Ei
Tagliolini und Ei‑Pasta im Allgemeinen sind Grundpfeiler der italienischen Kochtradition. Bei der Zubereitung der Pasta…
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Gnocchi aus Ricotta mit Gorgonzola und Romanesco
Die GNOCCHI AUS RICOTTA MIT GORGONZOLA UND ROMANESCO sind ein herzhaftes und sehr leckeres Hauptgericht,…