cuochinprogress
Cuochinprogress ist ein Foodblog rund um die hausgemachte, ehrliche Küche – einfach für jeden. Von traditionellen italienischen Rezepten über fluffige Kuchen und duftende Hefeteiggebäcke bis hin zu saisonalen Gerichten: Der Blog erzählt von der Freude am Kochen mit Einfachheit und Leidenschaft. Eine Anlaufstelle für alle, die gerne in der Küche experimentieren – Schritt für Schritt, mit klaren Erklärungen und garantiertem Ergebnis.
-
Biskuit (Pan di Spagna) – hoch und super luftig
Der Biskuit (Pan di Spagna) ist ein süßer Teig, der unglaublich luftig und schwammig ist…
-
Knusprige Ofenpilze
Die KNUSPRIGEN OFENPILZE sind eine sehr leckere Vorspeise oder Beilage, die sich perfekt für alle…
-
Vegetarische Filoteig-Päckchen
Diese VEGETARISCHEN FILOTEIG-PÄCKCHEN sind eine hervorragende Vorspeise oder ein Hauptgericht – absolut raffiniert und köstlich.…
-
Bucatini mit Schwertfisch, Auberginen und Pesto
Die BUCATINI MIT SCHWERTFISCH, AUBERGINEN UND PESTO sind ein sehr einfaches und schnelles Pastagericht. Frisch…
-
Zucchini-Blueten im Teigmantel
ZUCCHINI-BLUETEN IM TEIGMANTEL sind ein typisch römisches Rezept. Ein einfaches und leckeres Gericht, das sich…
-
Gorgonzola-Muffins mit Birne und Walnüssen
GORGONZOLA-MUFFINS MIT BIRNE UND WALNÜSSEN sind eine köstliche, einfache und schnelle Idee als Vorspeise, Snack…
-
Farinata aus Kichererbsen
Die FARINATA AUS KICHERERBSEN, auch bekannt als fainà, cecina oder Torte, ist ein sehr flacher…
-
Muffins mit Romanesco und Raschera
DIE MUFFINS MIT ROMANESCO UND RASCHERA sind ein leckerer Vorspeisen-Happen oder Fingerfood, einfach und schnell…
-
Civet-Ragout mit Polenta
Das CIVET-RAGOUT ist ein reichhaltiges, wärmendes Gericht, das die ganze Tradition der norditalienischen Küche und…
-
Gebackene Mini-Omeletts mit Spargel und Philadelphia
Die GEBACKENEN MINI-OMELETTS MIT SPARGEL UND PHILADELPHIA sind eine leichte, cremige Vorspeise und perfekt für…