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dadcook

Ich bin ein begeisterter Koch und ein Profi, und in diesem Blog teile ich meine Rezepte, die das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Experimente sind. Von klassischen Rezepten der italienischen Tradition bis hin zu innovativeren Kreationen ist es mein Ziel, das Kochen für jeden zugänglich zu machen, egal wo er sich befindet.

  • Superweiche Zucchinipuffer

    Superweiche Zucchinipuffer

    Diese superweichen Zucchinipuffer wurden im Ofen gebacken, ohne Frittieren, ohne Öl und ohne Eier. Es…

  • Tzatziki

    Tzatziki

    Super cremig und zart ist diese Soße, sie wird zu deinen Favoriten gehören, denn sie…

  • Pasta mit Schwertfisch und Auberginen

    Pasta mit Schwertfisch und Auberginen

    Diese Version von Pasta mit Schwertfisch und Auberginen ist ein 100% leichtes Pastagericht, ohne Frittieren,…

  • Pasta mit Kaiserschoten und Tomaten

    Pasta mit Kaiserschoten und Tomaten

    Die Pasta mit Kaiserschoten und Tomaten ist ein veganes und vegetarisches Gericht, leicht, gesund, vollständig…

  • Fenchel-Schnitzel

    Fenchel-Schnitzel

    Die Fenchel-Schnitzel sind ein einfach zuzubereitendes und sehr schmackhaftes Hauptgericht, das besonders von den Kleinen…

  • Calamarata mit Garnelen und Tintenfisch

    Calamarata mit Garnelen und Tintenfisch

    Die Calamarata mit Garnelen und Tintenfisch ist ein sehr schmackhaftes Hauptgericht, einfach zuzubereiten … Sie…

  • Reisgnocchi mit Rindfleischstreifen

    Reisgnocchi mit Rindfleischstreifen

    Reisgnocchi sind ein sehr schmackhaftes Hauptgericht der chinesischen Küche und werden sowohl von Kindern als…

  • Hähnchen-Nuggets

    Hähnchen-Nuggets

    Hähnchen-Nuggets sind außen knusprige und innen weiche Hähnchenstückchen, die auch von den Kleinsten geliebt werden.

  • Basilikum-Mayonnaise

    Basilikum-Mayonnaise

    Die Basilikum-Mayonnaise ist perfekt, um jede Speise wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Sandwiches zu begleiten. Kurz…

  • Japanisches Paniermehl (PANKO)

    Japanisches Paniermehl (PANKO)

    Japanisches Paniermehl Panko, das typische Rezept, um es zu Hause zuzubereiten und knusprige, sehr leichte…