dadcook
Ich bin ein begeisterter Koch und ein Profi, und in diesem Blog teile ich meine Rezepte, die das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Experimente sind. Von klassischen Rezepten der italienischen Tradition bis hin zu innovativeren Kreationen ist es mein Ziel, das Kochen für jeden zugänglich zu machen, egal wo er sich befindet.
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Reisbällchen aus Resten
Diese sind nicht nur Reisbällchen aus Resten, sondern eine Gaumenfreude, dank auch dem Thunfisch und…
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Chips aus Bohnenhülse
Chips aus Bohnenhülse, um uns wirklich nichts entgehen zu lassen und um unsere Freunde zu…
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Pasta mit Saubohnen und Speck
Die Pasta mit frischen Saubohnen ist ein typisches, sehr schmackhaftes Frühlingsgericht, das einfach zuzubereiten ist.
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WIE MAN FRISCHE FAVEN AUFBEWAHRT
Frische Faven sind ein hervorragendes Lebensmittel, das sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden kann,…
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Schlaue überbackene Pasta mit Artischocken
Diese schlaue überbackene Pasta mit Artischocken wird mit hartgekochten Eiern, frischen Erbsen, kleinen Kartoffeln, kalabrischer…
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Lamm-Eintopf mit Paprika
Der Lamm-Eintopf ist ein schmackhaftes und saftiges Gericht, das zu jeder Gelegenheit serviert werden kann…
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Spaghetti mit Seeteufel Sauce
Der Seeteufel ist ein Fisch mit weißem, sehr zartem Fleisch. Er wird verwendet, um köstliche…
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Stängelkohl mit Wurst
Stängelkohl und Wurst ist ein traditionelles Gericht mit kräftigem Geschmack aus der apulischen Küche. Es…
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Geröstete Paprika in der Mikrowelle
Die gerösteten Paprika in der Mikrowelle sind eine perfekte Beilage zu Fleisch, Fisch, Huhn oder…
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Catalogna mit Kartoffeln
Die Catalogna mit Kartoffeln ist eine sehr schmackhafte Beilage, die sich perfekt zu hauptsächlich gegrillten…