dadcook
Ich bin ein begeisterter Koch, und in diesem Blog teile ich meine Rezepte, die das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Experimentierfreude sind. Von klassischen Rezepten der italienischen Tradition bis hin zu innovativeren Kreationen ist es mein Ziel, das Kochen für alle zugänglich zu machen, egal wo sie sich befinden.
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Catalogna mit Kartoffeln
Die Catalogna mit Kartoffeln ist eine sehr schmackhafte Beilage, die sich perfekt zu hauptsächlich gegrillten…
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Pasta und Bohnen
Die Pasta und Bohnen ist ein sehr altes, typisches Hauptgericht der italienischen Küche. Der reiche…
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Hühnchen mit Paprika und Oliven
Das Hühnchen mit Paprika und Oliven ist ein klassisches Rezept der italienischen Küche. Es ist…
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Reginette mit Taubenragout
Das Taubenragout ist eine schmackhafte Alternative zum traditionellen Ragout. Wenn Sie gerne neue Geschmäcker ausprobieren,…
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Quinoa-Pizza
Die Quinoa-Pizza ist ein Pizzaboden ohne Mehl und glutenfrei und ist eine perfekte alternative Lösung…
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Carbonara
Die Carbonara ist ein sehr einfaches Hauptgericht, das in nur 15 Minuten zubereitet wird, aber…
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Calamarata
Die Calamarata ist sowohl eine Pastaart in Form von Ringen, ähnlich wie Halbärmel, als auch…
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Indisches Brot (Naan)
Das Naan-Brot ist ein typisches indisches Brot und die Zubereitung ist sehr einfach. Es ist…
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Fusion-Hähnchenkeulen
Hähnchen ist eines der weltweit am häufigsten verbreiteten Fleischsorten und es gibt unendlich viele Rezepte…
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Rübensuppe mit Tomaten und Kichererbsen
Für diese Rübensuppe mit Tomaten und Kichererbsen habe ich weiße Rübe als Hauptzutat verwendet. Oft…