dadcook
Ich bin ein begeisterter Koch und ein Profi, und in diesem Blog teile ich meine Rezepte, die das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Experimente sind. Von klassischen Rezepten der italienischen Tradition bis hin zu innovativeren Kreationen ist es mein Ziel, das Kochen für jeden zugänglich zu machen, egal wo er sich befindet.
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GEBACKENE ZITONI MIT NAPOLETANISCHEM RAGU
Das neapolitanische Ragù ist eine alte Sauce, die vor allem in der neapolitanischen Küche bekannt…
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KÜRBIS-PAPPARDELLE MIT WÜRSTCHEN UND PILZEN
Heute habe ich auf meinem Tisch Pappardelle aus Kürbis mit Würstchen und Pilzen serviert. Das…
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KALABRESISCHE ZEPPOLE IN DER LUFTFRITTEUSE
Die kalabrischen Zeppole sind ein typisches Gericht aus der Provinz Reggio Calabria, das jedoch in…
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GEBRATENE NUDELN
Nudeln sind orientalische Spaghetti aus Buchweizen- oder Reismehl, mit oder ohne Ei, ähnlich wie unsere…
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BLECHPIZZA
Lust auf Pizza, aber die Zeit drängt? Keine Sorge! Mit diesem einfachen und schnellen Rezept…
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FRITTIERTE HUHN
Das frittierte Huhn ist ein weltweit beliebtes Hauptgericht! Es handelt sich um Hühnerstücke oder Brustnuggets,…
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SÜSS-SAURE SAUCE
Die süß-saure Sauce ist die perfekte Würze, um chinesische Gerichte und andere aufzupeppen!.. Ich verwende…
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BLUMENKOHLCHIPS
Hallo liebe Leser, heute habe ich mit diesem Rezept versucht, Blumenkohl in einem luftfrittierten Teigmantel…
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KÜRBIS-PARMIGIANA
Die Kürbis-Parmigiana ist ein einfach zuzubereitendes Hauptgericht, das reich an Geschmack ist. Alles wird im…
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GEFÜLLTE LUMACONI
Hallo Freunde, heute schlage ich euch ein wirklich besonderes Hauptgericht vor. Besonders, weil es ein…