ilcaldosaporedelsud
„Der warme Geschmack des Südens“ ist der Blog, wo du die echten Rezepte der traditionellen sizilianischen und italienischen Küche findest. Rezepte für Pasta, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Süßes und noch vieles mehr…
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Sfuogghiu aus Ragusa
Das Weihnachtsgericht von Ragusa ist das unverzichtbare Sfuogghiu mit Ricotta und Salsiccia, ein Gericht der…
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Canapés mit Räucherlachs
Canapés mit Robiola und Räucherlachs, das einfache und schnelle Rezept für appetitliche und dekorativen Vorspeisen,…
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Grissini mit Olivenöl und Rosmarin
Grissini mit Olivenöl, Rosmarin und Sesam
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Pandoro-Zuccotto mit Kaffee
Pandoro-Zuccotto im Tiramisu-Stil ohne Eier, mit Mascarpone-Creme und weißer Schokolade, zubereitet vielleicht aus übrig gebliebenem…
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Zuccotto mit Ricotta und Pistazien
Zuccotto mit Ricotta und Pistazien, eine wirklich cremige und umhüllende Köstlichkeit, ein perfekter Kuchen, den…
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Lachs in Kataifi-Teigkruste:
Das Lachsfilet in einer Kataifi-Teigkruste ist ein einfaches, aber eindrucksvolles Fischhauptgericht, perfekt für ein besonderes…
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Mediterrane süß-saure Hähnchenstreifen
Süß-saure Hähnchenstreifen mit Zwiebeln, Oliven und Kapern: die mediterrane Hähnchenbrust in süß-sauer – perfekt für…
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Scacciata di tuma – typisches Rezept aus Catania
Scacciata di tuma
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Cucciddatu scaniatu aus Scicli
Das originale Cucciddatu von Scicli. Das Cucciddatu scaniatu aus Scicli ist ein rustikales, mit Salsiccia…
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Nadalin Rezept
Nadalin von Massari