ilcaldosaporedelsud
„Der warme Geschmack des Südens“ ist der Blog, wo du die echten Rezepte der traditionellen sizilianischen und italienischen Küche findest. Rezepte für Pasta, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Süßes und noch vieles mehr…
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Rührei
Wie oft habt ihr als Kinder beim Filme schauen euch gefragt, wie man amerikanisches Rührei…
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Zucchini-Rolle ohne Eier
Zucchini-Rolle in Scheiben ohne Eier. Die Zucchini-Rolle ohne Eier, gefüllt mit Kochschinken und Käse, ist…
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Zucchini-Piadina in Scheiben
Zucchini-Piadina in Scheiben, mit geriebenem Käse – einfach, schnell, im Ofen gebacken, super knusprig und…
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Super-saftige Sacher-Torte – einfaches Rezept
Das echte Rezept der Torte ist ein gut gehütetes Geheimnis der Wiener Konditorei Sacher, aber…
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Geräucherter Schwertfisch, in Zitronenmarinade
Wie man geräucherten Schwertfisch mariniert. Das Carpaccio vom geräucherten Schwertfisch mit Zitrone und rosa Pfeffer,…
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Bresaola mit Rucola, Äpfeln und Walnüssen
Bresaola mit Rucola, Äpfeln und Walnüssen. Sommerliche Salate oder Salate im Allgemeinen sind meine Leidenschaft,…
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Hausgemachter Blätterteig
Hausgemachter Blätterteig
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Piadina aus Kartoffelscheiben mit Kirschtomaten und Burrata
Die Piadina aus Kartoffelscheiben ist keine echte Piadina, sondern eine köstliche, knusprige Schicht aus dünnen,…
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Frittierte Pasta-Snacks
Frittierte Pasta-Snacks oder Pasta-Chips: eine superleckere und mal andere Vorspeise, originell und leicht, perfekt zum…
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Superfluffiger zweifarbiger Plumcake
Zweifarbiger Plumcake – Omas superluftiges Rezept. Heute bereiten wir zusammen das klassische zweifarbige Plumcake-Rezept nach…