ilcaldosaporedelsud
„Il caldo sapore del sud“ ist der Blog, auf dem du die echten Rezepte der traditionellen sizilianischen und italienischen Küche findest: Pasta-Rezepte, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Süßspeisen und vieles mehr…
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Torte ganz aus Äpfeln
„Torte ganz aus Äpfeln, magisch“, der „unsichtbare“ Apfelkuchen oder der „vollgestopfte Apfelkuchen“, ein Apfeldessert so…
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Canederli mit Speck
Canederli mit Speck – Omas Rezept der berühmten Tiroler Canederli, eines der Rezepte, um altbackenes…
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Neapolitanische Genovese, der weiße Ragù mit Zwiebeln
Neapolitanische Genovese, Omas Rezept für den berühmten weißen neapolitanischen Ragù mit Zwiebeln. Viele von uns…
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Superschnelle Apfelküchlein
Omas Apfelküchlein-Rezept — besser gesagt das Rezept meiner trentinischen Großmutter, die auch wunderbaren Apfelkuchen und…
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Lockerer Mandelkuchen mit heißer Milch
Lockerer Mandelkuchen mit heißer Milch und Pistaziencreme, ein super einfaches und sehr leckeres Rezept, das…
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Jahrmarkt-Fritteln
Jahrmarkt-Fritteln, das Großmutters-Rezept für fluffige, sehr leckere Fritteln, die mit Zucker bestreut werden, so gut…
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Linsensuppe mit Pancetta
Linsensuppe mit Pancetta und Kartoffeln, Omas Rezept für ein nahrhaftes, herzhaftes Gericht. Die Suppe aus…
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Fenchel in der Heißluftfritteuse
Ganze, frittierte Fenchel“rosen“ aus der Heißluftfritteuse. Ganze Fenchelknollen, goldbraun, knusprig und lecker aus der Heißluftfritteuse…
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Pasta mit Radicchio-Creme
Pasta mit Radicchio-Creme mit Pancetta und Walnüssen — die Pasta mit Radicchio-Walnuss-Pesto ist ein unwiderstehliches…
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Linsen-Kartoffel-Suppe
Linsen-Kartoffel-Suppe nach Omas Art — eher eine cremige Linsensuppe mit Kartoffeln und Möhren, dazu viele…