Autorenbild

ilcaldosaporedelsud

„Der warme Geschmack des Südens“ ist der Blog, wo du die echten Rezepte der traditionellen sizilianischen und italienischen Küche findest. Rezepte für Pasta, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Süßes und noch vieles mehr…

  • Cappuccino-Gugelhupf

    Cappuccino-Gugelhupf

    Cappuccino-Gugelhupf mit heißer Milch, supersaftig, der typische Oma-Kuchen mit Milch und Kaffee, extra weich und…

  • Crostata von Benevento

    Crostata von Benevento

    Crostata von Benevento oder portugiesische Torte, das Großmuttersrezept einer Torte, die sich für eine Crostata…

  • Zitronengugelhupf

    Zitronengugelhupf

    Zitronengugelhupf mit heißer Milch, Omas Rezept für einen superfluffigen Zitronenkuchen ohne Butter, ähnlich wie der…

  • Camilla-Gugelhupf

    Camilla-Gugelhupf

    Camilla-Gugelhupf mit Karotten und Haselnüssen, ein saftiger und köstlicher Kuchen mit Karotten und Haselnüssen. Er…

  • Putenkeule in der Pfanne

    Putenkeule in der Pfanne

    Heute zeigen wir, wie man die Putenkeule in der Pfanne zubereitet und ein kostengünstiges, schmackhaftes…

  • Weiße Zwiebelsuppe

    Weiße Zwiebelsuppe

    Die weiße französische Zwiebelsuppe ist ein einfaches, köstliches Gericht aus Zwiebeln, Gemüse- oder Fleischbrühe, Bauernbrot…

  • Torte ganz aus Äpfeln

    Torte ganz aus Äpfeln

    „Torte ganz aus Äpfeln, magisch“, der „unsichtbare“ Apfelkuchen oder der „vollgestopfte Apfelkuchen“, ein Apfeldessert so…

  • Canederli mit Speck

    Canederli mit Speck

    Canederli mit Speck – Omas Rezept der berühmten Tiroler Canederli, eines der Rezepte, um altbackenes…

  • Neapolitanische Genovese – der weiße Ragù mit Zwiebeln

    Neapolitanische Genovese – der weiße Ragù mit Zwiebeln

    Neapolitanische Genovese, das Nonna-Rezept des berühmten weißen neapolitanischen Ragù mit Zwiebeln, eine Sauce, mit der…

  • Superschnelle Apfelküchlein

    Superschnelle Apfelküchlein

    Omas Apfelküchlein-Rezept — besser gesagt das Rezept meiner trentinischen Großmutter, die auch wunderbaren Apfelkuchen und…