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ilcaldosaporedelsud

„Il caldo sapore del sud“ ist der Blog, auf dem du die echten Rezepte der traditionellen sizilianischen und italienischen Küche findest: Pasta-Rezepte, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Süßspeisen und vieles mehr…

  • Geröstetes Mandel-Eis

    Geröstetes Mandel-Eis

    Geröstetes Mandel-Eis mit Eismaschine, ein Eis, das vom Geschmack des klassischen dunklen sizilianischen Torrone bzw.…

  • Kaffee-Eis

    Kaffee-Eis

    Kaffee-Eis mit der Eismaschine, das perfekte Rezept für handgemachtes Eis, cremig und so gut wie…

  • Bruschette mit Tropea-Zwiebeln und Ziegenkäse

    Bruschette mit Tropea-Zwiebeln und Ziegenkäse

    Bruschette mit karamellisierten Tropea-Rotzwiebeln und Ziegenkäse. Die Bruschette mit karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse sind eine…

  • Salziges Karamelleis aus der Eismaschine

    Salziges Karamelleis aus der Eismaschine

    Salziges Karamelleis wie aus der Eisdiele. Falls ihr es noch nie probiert habt: Zeit, das…

  • Erdnuss-Eis mit Eismaschine

    Erdnuss-Eis mit Eismaschine

    Lust auf etwas Frisches und Leckeres? Bereiten wir zusammen Erdnuss-Eis mit der Eismaschine zu, vielleicht…

  • Sizilianische zerdrückte Oliven

    Sizilianische zerdrückte Oliven

    Grüne zerdrückte Oliven oder „alivi scacciati“, wie wir Sizilianer sagen. Kennen Sie die Redewendung „eine…

  • Mascarpone-Eis

    Mascarpone-Eis

    Mascarpone-Eis mit Eismaschine, das perfekte Rezept für ein einfach köstliches Tiramisu-Eis, und auch solo lecker…

  • Einfache Ricotta-Tarte

    Einfache Ricotta-Tarte

    Einfache Ricotta-Tarte, Omas Rezept für einen herrlichen Hauskuchen: Ein knuspriger Mürbeteigboden, der eine frische und…

  • Pasta mit Kirschtomaten und Burrata

    Pasta mit Kirschtomaten und Burrata

    Die Pasta mit Stracciatella aus Burrata und in der Pfanne konfierten Kirschtomaten ist ein einfaches,…

  • Bruschetta mit Tomaten und Burrata

    Bruschetta mit Tomaten und Burrata

    Bruschetta mit Tomaten und Burrata – das einfache und schnelle Rezept für eine unkomplizierte, sehr…