ilcaldosaporedelsud
„Der warme Geschmack des Südens“ ist der Blog, wo du die echten Rezepte der traditionellen sizilianischen und italienischen Küche findest. Rezepte für Pasta, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Süßes und noch vieles mehr…
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Tagliata vom Rind mit Rucola und Grana
Fleisch kann man auf ganz unterschiedliche Weise genießen, je nach persönlichem Geschmack, Tradition und dem…
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Pancotto – Omas Rezept
Pancotto auf sizilianische Art, Omas Rezept – eines der vielen günstigen Abendessenrezepte, die unsere mediterrane…
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Eier alla Pizzaiola
Eier alla pizzaiola in der Pfanne mit Oregano und zerlaufendem Mozzarella, das Rezept für ein…
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Mug Cake mit Äpfeln
Mug Cake mit Apfel und Zimt: Das Rezept für den schnellen Kuchen in der Tasse,…
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Mozzarella alla Pizzaiola
Mozzarella alla Pizzaiola, in der Pfanne geschmolzener Mozzarella mit Tomatensauce und Oregano. Das Rezept ähnelt…
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Geröstetes Mandel-Eis
Geröstetes Mandel-Eis mit Eismaschine, ein Eis, das vom Geschmack des klassischen dunklen sizilianischen Torrone bzw.…
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Kaffee-Eis
Kaffee-Eis mit der Eismaschine, das perfekte Rezept für handgemachtes Eis, cremig und so gut wie…
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Bruschette mit Tropea-Zwiebeln und Ziegenkäse
Bruschette mit karamellisierten Tropea-Rotzwiebeln und Ziegenkäse. Die Bruschette mit karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse sind eine…
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Pasta mit Rote-Bete-Creme und marinierten Sardellen
Pasta mit Rote-Bete-Creme und marinierten Sardellen, ein würziges, köstliches und originelles Gericht – perfekt, um…
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Salziges Karamelleis aus der Eismaschine
Salziges Karamelleis wie aus der Eisdiele. Falls ihr es noch nie probiert habt: Zeit, das…