ilcaldosaporedelsud
„Der warme Geschmack des Südens“ ist der Blog, wo du die echten Rezepte der traditionellen sizilianischen und italienischen Küche findest. Rezepte für Pasta, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Süßes und noch vieles mehr…
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Bananen-Pancakes
Bananen-Pancakes sind perfekt für ein fluffiges, schnelles Frühstück, ideal für die ganze Familie. Diese weichen…
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Reisgnocchi mit Gemüse in der Pfanne: so einfach wie im Restaurant
In der heimischen Küche, zwischen den Düften des Sonntagsessens und den von Oma Fernanda überlieferten…
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Fluffige Pancakes: einfaches, schnelles Grundrezept für zu Hause
Schnelles Rezept für hohe, fluffige Pancakes, super einfach zuzubereiten – in 5 Minuten startklar.
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Knusprig überbackene Calamari aus dem Ofen: in wenigen Minuten fertig und ohne Frittieren
Knusprig überbackene Calamari – schnelles Ofenrezept
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Sizilianische Cubbaita: Rezept für Sesam-Torrone
In Sizilien gibt es Süßspeisen, die nicht dem Kalender folgen, sondern dem Bedürfnis nach etwas…
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Hausgemachte Zitronen in Salz
Zitronen in Salz, auch bekannt als Zitronen-Confit oder im Salz fermentierte Zitrone, sind eine alte…
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Wirsingrouladen mit Kartoffeln
Die Wirsingrouladen mit Kartoffeln und Käse aus dem Ofen sind ein einfaches und echtes Hauptgericht,…
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Karotten-Pesto
Das Karotten-Pesto ist, ähnlich wie Schwarzkohl-Pesto, eine cremige und zarte Sauce, perfekt, um in wenigen…
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Knusprig frittierte Artischocken
Knusprig frittierte Artischockenherzen im Teigmantel, Omas Rezept Fernanda. Nicht lachen, die echte Fernanda bin ich…
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Ofen-Hähnchenschenkel mit Kartoffeln
Einfaches Rezept: Ofen-Hähnchen mit Kartoffeln und Rosmarin