ilcaldosaporedelsud
„Il caldo sapore del sud“ ist der Blog, auf dem du die echten Rezepte der traditionellen sizilianischen und italienischen Küche findest: Pasta-Rezepte, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Süßspeisen und vieles mehr…
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Osterei aus Blätterteig
Gefülltes Osterei aus Blätterteig: eine herzhafte Tarte mit Ricotta und Spinat in Eierform, perfekt als…
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Leckerer Kartoffelsalat
Leckerer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten, Eiern und Oliven – ein gesundes und köstliches vegetarisches Hauptgericht
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Kartoffeltörtchen mit Auberginen
Kartoffeltörtchen mit frittierten Auberginen und einem schmelzenden Kern. Von Kartoffeltörtchen haben wir schon viele gemacht…
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Schweinebraten mit Barbecue-Sauce
Glasierter Schweinebraten mit Barbecue-Sauce, ein einfacher Braten, der zart bleibt und stressfrei zubereitet wird, genau…
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Zucchini-Ricotta-Creme
Die Zucchini-Ricotta-Creme ist eine schnelle Sauce für Pasta, Bruschetta, Pizza und alles, was ihr am…
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Sizilianische Cassata
Die sizilianische Cassata
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Kaninchen süß-sauer nach sizilianischer Art
Kaninchen süß-sauer mit Zwiebeln und Karotten – einfaches Rezept
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Salsiccia aus dem Ofen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Zitrone
Salsiccia aus dem Ofen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Zitrone, ein köstliches Hauptgericht. Salsiccia kann man…
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Zeppole di Riso aus Catania
Catanesische Reisbällchen (Zeppole di riso catanesi) oder die catanesischen Zeppole di San Giuseppe — die…
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Pan di Ramerino – Omas Rezept
Pan di Ramerino, das Originalrezept für das süße Rosmarinbrot. Das typisch florentinische Ostergebäck ist ein…