ilcaldosaporedelsud
„Il caldo sapore del sud“ ist der Blog, auf dem du die echten Rezepte der traditionellen sizilianischen und italienischen Küche findest: Pasta-Rezepte, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Süßspeisen und vieles mehr…
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Tomaten-Grissini mit Pizza-Geschmack: knusprig, aromatisch und selbstgemacht
Die Tomaten-Grissini mit Pizza-Geschmack sind eine noch aromatischere Variante der klassischen hausgemachten Grissini: knusprig, leicht…
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Fermentierter Rotkohl
Hausgemachter fermentierter Rotkohl: das perfekte Detox-Lebensmittel nach den Festtagen. Fermentierter Rotkohl ist eine alte, natürliche…
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Sizilianische Sesam-Grissini: traditionelles Rezept
Die sizilianischen Sesam-Grissini, ähnlich wie die Mafalde aus Sizilien, sind ein Klassiker der sizilianischen Hausmannskost.…
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Fisch-Couscous auf sizilianische Art
Der Fisch-Couscous auf sizilianische Art ist eines der repräsentativsten Gerichte der traditionellen sizilianischen Küche und…
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Omas Fleischbällchen in Brühe: das Comfort Food für den Winter
Traditionelle Fleischbällchen in Brühe, Omas Rezept für ein sehr schmackhaftes und leichtes Fleischgericht. Sanft in…
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Selbstgemachter Glühwein: das warme, würzige Weihnachtsrezept
Glühwein, das klassische Rezept der Großmutter, eines der typischen Getränke des Winters und Weihnachten, perfekt,…
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Sfuogghiu aus Ragusa
Das Weihnachtsgericht von Ragusa ist das unverzichtbare Sfuogghiu mit Ricotta und Salsiccia, ein Gericht der…
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Canapés mit Räucherlachs
Canapés mit Robiola und Räucherlachs, das einfache und schnelle Rezept für appetitliche und dekorativen Vorspeisen,…
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Grissini mit Olivenöl und Rosmarin
Grissini mit Olivenöl, Rosmarin und Sesam
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Pandoro-Zuccotto mit Kaffee
Pandoro-Zuccotto im Tiramisu-Stil ohne Eier, mit Mascarpone-Creme und weißer Schokolade, zubereitet vielleicht aus übrig gebliebenem…