ilcaldosaporedelsud
„Il caldo sapore del sud“ ist der Blog, auf dem du die echten Rezepte der traditionellen sizilianischen und italienischen Küche findest: Pasta-Rezepte, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Süßspeisen und vieles mehr…
-
Omas Ricotta-Gugelhupf
Omas Ricotta-Gugelhupf, hoch, fluffig und mit Zitronenduft. Auf meinem Blog gibt es viele Oma-Rezepte, und…
-
Weiche Focaccine mit Milch
Das Rezept für selbstgemachte weiche Focaccine mit Milch, schnell zubereitet mit Trocken- oder Frischhefe. Die…
-
Pasta mit Zucchini und Guanciale
Pasta mit Zucchini und Guanciale, ein schnelles Pasta-Gericht, das allen schmeckt. Die Pasta mit Guanciale…
-
Kartoffelgnocchi alla Sorrentina
Kartoffelgnocchi alla Sorrentina – das Rezept wie bei Oma. Das schnelle Rezept für ein einfaches…
-
Gourmet-Carpaccio vom Rind
Carpaccio vom Rind mit Senf und Honig auf Rucola. Das Rindercarpaccio ist ein einfaches und…
-
Rinder-Tagliata von der Grillplatte
Wie man die Rinder-Tagliata auf der Grillplatte zubereitet: ein Chef-Rezept für eine alternative, restauranttaugliche Tagliata…
-
Fleischbällchen mit Paprika in der Pfanne
Fleischbällchen mit Paprika und Zwiebeln in der Pfanne, mit Weißwein, in einer köstlichen Soße, in…
-
Rolle aus Zucchini-Omelett mit Lachs und Philadelphia
Im Ofen gebackene Zucchini-Omelett-Rolle mit Philadelphia, Räucherlachs, Tomate und Avocado. Gefüllte Zucchini-Röllchen mit Räucherlachs und…
-
Makrelenfilets auf sizilianische Art
Makrelenfilets in der Pfanne nach sizilianischer Art, ein einfaches und schnelles Rezept zum Zubereiten von…
-
Sizilianischer Reissalat
Sizilianischer Reissalat, besser gesagt ein Reissalat nach eolischer Art. Wir alle kennen den eolischen Kartoffelsalat,…