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„Der warme Geschmack des Südens“ ist der Blog, wo du die echten Rezepte der traditionellen sizilianischen und italienischen Küche findest. Rezepte für Pasta, Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, Süßes und noch vieles mehr…

  • Marsala-Spagnolette mit Ricotta

    Marsala-Spagnolette mit Ricotta

    Marsala-Spagnolette mit Ricotta, das Rezept für Marsala-Desserts mit Biskuitteig, Ricotta und Schokolade. Die Marsala-Spagnolette mit…

  • Panierte Salsiccia in der Pfanne

    Panierte Salsiccia in der Pfanne

    Panierte Salsiccia auf palermitanische Art, ein superschnelles Rezept mit nur zwei Zutaten: halb aufgeschnittene Salsiccia…

  • Arancini mit Pistazie und Mortadella

    Arancini mit Pistazie und Mortadella

    Arancini mit Pistazie und Mortadella. Seid ihr genauso verrückt nach Arancini wie nach der ganzen…

  • Omas Ricotta-Puffer

    Omas Ricotta-Puffer

    Herzhafte Ricotta-Puffer, die sizilianischen Ricotta-Pfannkuchen nach Omas einfachem Rezept: ein Gericht, einfach, schnell und lecker,…

  • Pasta mit langer Zucchini

    Pasta mit langer Zucchini

    Sommerliche Pasta- und Zucchinisuppe. Die Pasta-Zucchini-Suppe ist ein genauso einfaches wie schmackhaftes Gericht, das mich…

  • Lange Zucchini mit Kartoffeln und Tomaten

    Lange Zucchini mit Kartoffeln und Tomaten

    Lange Zucchini mit Kartoffeln und Tomaten, das Rezept für die sizilianische Suppe mit der „cucuzza…

  • Hähnchenröllchen mit Bier

    Hähnchenröllchen mit Bier

    Hähnchenröllchen mit Bier, Provola und Speck. Leckere und super einfache Röllchen, ein unkompliziertes Hauptgericht mit…

  • Walnuss-Sbröselkuchen

    Walnuss-Sbröselkuchen

    Walnuss-Sbröselkuchen, der leckerste Streuselkuchen mit Nüssen. Die Sbriciolata mit Walnüssen ist ein aromatischer und duftender…

  • Blätterteigtaschen mit Ragù

    Blätterteigtaschen mit Ragù

    Blätterteigtaschen mit Ragù und Mozzarella, ein leckeres Rezept, perfekt um übrig gebliebenes Ragù zu verwerten.…

  • Honig-Walnuss-Zöpfchen

    Honig-Walnuss-Zöpfchen

    Blätterteig-Zöpfchen mit Honig und Walnüssen wie aus dem Café — sogar besser! Ihr nehmt sie…