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Leidenschaft in der Küche

  • Frittierter Kabeljau auf römische Art

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    Der frittierte Kabeljau auf römische Art ist eines der authentischsten Symbole der traditionellen Küche des…

  • Elsässer Kouglof

    Elsässer Kouglof

    Elsässer Kouglof, ein typisches Weihnachtsgebäck, eine weiche und zarte Brioche, die zwischen einem Panettone und…

  • Glühwein

    Glühwein

    Glühwein oder mulled wine ist ein heißes Getränk auf Wein- und Gewürzbasis, typisch für die…

  • Mandarinen-Curd

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    Das Mandarinen-Curd ist eine köstliche Creme zum Füllen von Keksen, Kuchen, Torten und Desserts wie…

  • Schokoladensalami

    Schokoladensalami

    Der Schokoladensalami auch als türkische Salami, englische Salami oder türkische Salami bekannt, ist ein salami-förmiges Dessert aus…

  • Garnelen-Cocktail

    Garnelen-Cocktail

    Der Garnelen-Cocktail ist eine klassische Vorspeise der italienischen Küche, in diesem Fall in zuvor im…

  • Brot mit Nüssen und Datteln

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    Das Brot mit Nüssen und Datteln ist hervorragend, um sowohl harte als auch weiche Käsesorten…

  • Linguine mit Thunfisch

    Linguine mit Thunfisch

    Die Linguine mit Thunfisch sind ein einfaches und leckeres Gericht, das sich gut für ein ungezwungenes Mittag-…

  • Kürbisbrioche

    Kürbisbrioche

    Die Kürbisbrioche ist ein weiches und fluffiges Hefegebäck, aromatisiert mit Orangenschale und hausgemachtem Orangenlikör. Ein…

  • Orangenkuchen

    Orangenkuchen

    Der Orangenkuchen ist ein klassischer Schrankkuchen, weich und duftend. Gut sowohl zum Frühstück als auch…