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Leidenschaft in der Küche
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Thunfischsauce
Die Thunfischsauce ist eine traditionelle Sauce für Vorspeisen oder als Begleitung zu Hauptgerichten mit Fleisch…
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Crostini mit Lachs und Meerrettichsoße
Crostini mit Lachs und Meerrettichsoße sind ein leckeres Häppchen oder Aperitif für die Weihnachtsfeiertage, einfach…
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Hähnchenroulade mit Trüffel
Die Hähnchenroulade mit Trüffel ist ein klassisches, schmackhaftes und preiswertes Hauptgericht. Sie wird aus entbeinten…
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Schwarzwälder Kirschtorte im Portionsformat
Das ist eine Version der Schwarzwälder Kirschtorte im Portionsformat, mit einer Tränke aus Sauerkirschsaft und…
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Weihnachtliche Lachsröllchen
Die weihnachtlichen Lachsröllchen sind köstliche Vorspeisen, die mit wenigen Zutaten zubereitet werden und einfach und…
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Frittierter Kabeljau auf römische Art
Der frittierte Kabeljau auf römische Art ist eines der authentischsten Symbole der traditionellen Küche des…
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Elsässer Kouglof
Elsässer Kouglof, ein typisches Weihnachtsgebäck, eine weiche und zarte Brioche, die zwischen einem Panettone und…
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Glühwein
Glühwein oder mulled wine ist ein heißes Getränk auf Wein- und Gewürzbasis, typisch für die…
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Mandarinen-Curd
Das Mandarinen-Curd ist eine köstliche Creme zum Füllen von Keksen, Kuchen, Torten und Desserts wie…
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Schokoladensalami
Der Schokoladensalami auch als türkische Salami, englische Salami oder türkische Salami bekannt, ist ein salami-förmiges Dessert aus…