Author image

ilricettariotimoelavanda

Leidenschaft in der Küche

  • Bignè di San Giuseppe

    Bignè di San Giuseppe

    Die Bignè di San Giuseppe sind ein frittiertes Gebäck, typisch für die römische Tradition, das…

  • Haselnuss-Tozzetti

    Haselnuss-Tozzetti

    Die Haselnuss-Tozzetti sind ein typisches Dessert aus der Viterbo-Tradition, das nach dem Essen mit einem…

  • Veganer Tiramisu

    Veganer Tiramisu

    Der vegane Tiramisu ist ein sehr leckeres Dessert im Glas, zubereitet mit Keksen und einer…

  • Schwarzer Trüffel

    Schwarzer Trüffel

    Der schwarze Trüffel ist ein köstliches, schnelles italienisches Halbgefrorenes, das immer bereit sein sollte. Es…

  • Diplomatenkuchen

    Diplomatenkuchen

    Der Diplomatenkuchen ist ein bekanntes Dessert der italienischen Patisserie, das aus karamellisierten Blätterteigschichten, einer mit…

  • Brioche ohne Milch

    Brioche ohne Milch

    Diese brioche ohne Milch wird ohne Milchprodukte zubereitet, sehr weich und duftend. Ich habe Kokosöl verwendet,…

  • Römische Donuts

    Römische Donuts

    Die römischen Donuts sind ein hausgemachtes Dessert, das normalerweise während der Karnevalszeit zubereitet wird, obwohl…

  • Biskuitrolle

    Biskuitrolle

    Die Biskuitrolle, die ich Ihnen heute vorschlage, stammt aus dem Buch „Pasticceria le mie ricette…

  • Lasagne aus dem Ofen

    Lasagne aus dem Ofen

    Lasagne aus dem Ofen sind das typische italienische Sonntagsgericht. Sie haben sehr alte Ursprünge, so…

  • Panna Cotta mit Kokosmilch

    Panna Cotta mit Kokosmilch

    Die Panna Cotta mit Kokosmilch ist eine Neuinterpretation des klassischen Desserts. Eine köstliche laktosefreie, glutenfreie…