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Bignè di San Giuseppe
Die Bignè di San Giuseppe sind ein frittiertes Gebäck, typisch für die römische Tradition, das…
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Haselnuss-Tozzetti
Die Haselnuss-Tozzetti sind ein typisches Dessert aus der Viterbo-Tradition, das nach dem Essen mit einem…
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Veganer Tiramisu
Der vegane Tiramisu ist ein sehr leckeres Dessert im Glas, zubereitet mit Keksen und einer…
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Schwarzer Trüffel
Der schwarze Trüffel ist ein köstliches, schnelles italienisches Halbgefrorenes, das immer bereit sein sollte. Es…
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Diplomatenkuchen
Der Diplomatenkuchen ist ein bekanntes Dessert der italienischen Patisserie, das aus karamellisierten Blätterteigschichten, einer mit…
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Brioche ohne Milch
Diese brioche ohne Milch wird ohne Milchprodukte zubereitet, sehr weich und duftend. Ich habe Kokosöl verwendet,…
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Römische Donuts
Die römischen Donuts sind ein hausgemachtes Dessert, das normalerweise während der Karnevalszeit zubereitet wird, obwohl…
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Biskuitrolle
Die Biskuitrolle, die ich Ihnen heute vorschlage, stammt aus dem Buch „Pasticceria le mie ricette…
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Lasagne aus dem Ofen
Lasagne aus dem Ofen sind das typische italienische Sonntagsgericht. Sie haben sehr alte Ursprünge, so…
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Panna Cotta mit Kokosmilch
Die Panna Cotta mit Kokosmilch ist eine Neuinterpretation des klassischen Desserts. Eine köstliche laktosefreie, glutenfreie…

