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Leidenschaft in der Küche
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Weiße Schokoladenmousse
Die weiße Schokoladenmousse ist ein Rezept von Meister L. Montersino, zart und leicht, diese Mousse…
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Lachs-Carpaccio mit Himbeeren
Das Lachs-Carpaccio mit Himbeeren ist eine leckere Vorspeise, die sich für verschiedene Anlässe eignet, von einem romantischen…
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Apfel-Mandel-Kuchen
Den Apfel-Mandel-Kuchen habe ich zubereitet, indem ich das Rezept der Apfel-Sahne-Torte variiert habe. Ich habe Äpfel hinzugefügt und…
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Laktosefreie Bugnes aus Lyon
Die lyoner Bugnes sind frittierte Hefeteig-Leckereien aus der Stadt Lyon, die für Karneval zubereitet werden.…
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Brot mit Natursauerteig
Das Brot mit Natursauerteig entsteht aus dem Bedürfnis, den überschüssigen Sauerteig bei den Auffrischungen für…
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Torte mit Ricotta und Äpfeln
Die Torte mit Ricotta und Äpfeln wird mit Öl-Mürbeteig, einer Ricotta-Zimt-Creme, Orangenmarmelade und dünnen Apfelscheiben zubereitet. Der…
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Weiche Himbeer-Joghurt-Torte
Die weiche Himbeer-Joghurt-Torte ist ideal für das Frühstück oder die Zwischenmahlzeit Ihrer Kinder, weich und…
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Vanillecreme von Christophe Michalak
Die Vanillecreme von Christophe Michalak ist eine auf Milch und Eiern basierende Creme, die sehr…
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Apfelkuchen mit Filoteig und Sahne
Der Apfelkuchen mit Filoteig und Sahne ist ein sehr einfach zuzubereitendes und beeindruckendes Dessert. Nach der Zubereitung…
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Mayonnaise
Die Mayonnaise ist eine Sauce, die verwendet wird, um gekochten Fisch, Gemüse, kaltes Fleisch zu…