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Leidenschaft in der Küche
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Hähnchenfilets mit Kokosmehl
Die Hähnchenfilets mit Kokosmehl sind ein kohlenhydratarmes Hauptgericht mit exotischem Geschmack. Ich habe die Hähnchenfilets…
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Vanillepudding mit Mandelmilch
Der Vanillepudding mit Mandelmilch ist eine Creme mit einem zarten Geschmack und einer sehr samtigen…
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Khorasan-Brot
Das Khorasan-Brot wird aus einem Hartweizengrießmehl hergestellt, genauer gesagt aus einem turanischen Weizen, Triticum turgidum…
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Artischocken in der Pfanne mit Majoran
Wenn meine geliebte Oma keine Artischocken alla Romana zubereitete, machte sie sie in der Pfanne.…
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Knoblauch confit
Knoblauch confit ist nichts anderes als Knoblauch, der in nativem Olivenöl extra gekocht wird. Confit…
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Brokkolisalat mit hartgekochten Eiern
Der Brokkolisalat mit hartgekochten Eiern ist ein kohlenhydratarmer, gesunder und schmackhafter Hauptgang. Begleitet von gut…
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Haferflocken-Kekse mit Trockenfrüchten
Die Haferflocken-Kekse mit Trockenfrüchten sind köstliche Leckereien, die von Natur aus gluten- und laktosefrei sind.…
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Weiche Brioche
Diese weichen Brioche, die wie Wolken sind, eignen sich hervorragend zum Frühstück, sind leicht und…
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Bananenpfannkuchen mit Hafermehl
Die Bananenpfannkuchen mit Hafermehl sind natürlich glutenfrei, laktosefrei und ohne zugesetzten Zucker, gesüßt nur mit…
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Schokoladen-Diplomatencreme
Heute schlage ich Ihnen die Schokoladen-Diplomatencreme vor. Die Kombination von Konditorcreme und Chantilly-Creme im Verhältnis…