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Leidenschaft in der Küche
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Joghurt Brioche
Das Joghurt Brioche ist ein leichtes Hefegebäck, sehr weich, und eignet sich sowohl für süße…
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Süßkartoffelstangen
Die Süßkartoffelstangen sind eine leckere, leichte und vor allem gesunde Beilage. Süßkartoffeln liefern wenige Kalorien,…
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Kürbis-Cappellacci
Die Kürbis-Cappellacci sind ein typisches Gericht aus Ferrara, das auch die I.G.P.-Anerkennung erhalten hat. Es…
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Kaki Proteinpudding
Der Kaki Proteinpudding ist ein köstlicher, leichter und gesunder Nachtisch, der sich sowohl zum Nachmittags-…
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Ölkuchen mit Äpfeln
Hervorragend zum Frühstück oder zur Zwischenmahlzeit ist der Ölkuchen mit Äpfeln. Ohne Butter zubereitet, aber…
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Mandel-Brioche
Die Mandel-Brioche sind köstliche Schnecken aus Brioche-Teig, die mit einer Mandelcreme gefüllt sind. Sie werden…
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Marmorierter Kuchen mit Kakao und Pfirsichen
Der marmorierte Kuchen mit Kakao und Pfirsichen ist ein Frühstückskuchen, der natürlich glutenfrei und laktosefrei…
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Auberginencreme in der Heißluftfritteuse
Die Auberginencreme in der Heißluftfritteuse, die ich euch heute vorschlage, ist inspiriert vom Baba Ganoush,…
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Cremige Ricottatörtchen
Die cremigen Ricottatörtchen sind ein leckeres und gesundes Dessert, das man am Ende einer Mahlzeit…
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Pasta mit Paprika-Pesto und Thunfisch
Die Pasta mit Paprika-Pesto und Thunfisch ist ein kaltes Gericht, das in der Sommersaison verzehrt…