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Weihnachts-Zuccotto aus Pandoro
Das Weihnachts-Zuccotto aus Pandoro ist ein äußerst köstliches Dessert, zubereitet aus Pandoro, Mascarpone und Sahne…
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Klassischer Panettone mit kandierten Früchten und Rosinen
Der klassische Panettone mit kandierten Früchten und Rosinen ist das Weihnachtsdessert schlechthin. Ein etwas langes…
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Crostini mit Brie, Kürbis und Speck
Die Crostini mit Brie, Kürbis und Speck sind einfach köstlich, leicht und schnell zuzubereiten und…
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Kichererbsen- und Karottenbällchen ohne Gluten
Die Kichererbsen- und Karottenbällchen sind ein sehr leckeres Gericht mit einem zarten und leichten Geschmack.…
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Lebkuchen (Gingerbread)
Mittlerweile ist es auch bei uns Tradition, die aus angelsächsischen Ländern stammenden Lebkuchen (Gingerbread) zu…
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Spinatauflauf
Der Spinatauflauf ist eine leckere Beilage, einfach zuzubereiten und kann auch morgens für abends vorbereitet…
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Brokkoli-Soße
Die Brokkoli-Soße ist eine sehr einfach zuzubereitende Soße, ideal zum Würzen oder Füllen von Pasta,…
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Matuffi aus Lucca mit Ragout
Die Matuffi aus Lucca mit Ragout sind ein typisches Polenta-Rezept meiner Stadt Lucca, ein herzerwärmendes…
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Speck-Ricotta-Kastanien-Röllchen
Speck-Ricotta-Kastanien-Röllchen sind von einzigartiger Güte, einfach und schnell zuzubereiten, vorausgesetzt, die Kastanien sind bereits gekocht.…
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Butternut-Kürbis-Pizzetten
Die Butternut-Kürbis-Pizzetten sind eine leckere Vorspeise oder ein Hauptgericht, einfach und schnell zuzubereiten, eine originelle…

