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Mariarosaria

Willkommen auf meinem Kochblog! Hier findet ihr einfache und authentische Rezepte. Egal, ob du ein Anfänger oder ein leidenschaftlicher Koch bist, dieser Ort soll dich jeden Tag mit Gerichten inspirieren, die nach Heimat duften. Von hausgemachter Pasta bis zu Sonntagskuchen. Schnapp dir deine Schürze und probiere meine Rezepte aus.

  • Salzige Zeppole

    Salzige Zeppole

    Im Gegensatz zu den typischen Zeppole, die man während des Festes des heiligen Josef und…

  • Ravioli mit Fleisch und Ricotta

    Ravioli mit Fleisch und Ricotta

    Seit meiner Kindheit, als ich viel Zeit mit meinen Großeltern und dem Rest der Familie…

  • Gekochte und im Ofen gratinierte Karotten

    Gekochte und im Ofen gratinierte Karotten

    Heute präsentiere ich euch dieses köstliche Rezept: gekochte und im Ofen gratinierte Karotten, eine einfache,…

  • Radicchio-Pesto

    Radicchio-Pesto

    Jeder von uns hat zu Hause immer mindestens ein Gläschen Basilikumpesto, das jederzeit bereit ist,…

  • Herzhafte Masken

    Herzhafte Masken

    Beim Öffnen des Kühlschranks bemerkte ich, dass ich eine Menge Zutaten hatte, um etwas Besonderes…

  • Spaghetti mit Kochschinken und Béchamelsauce

    Spaghetti mit Kochschinken und Béchamelsauce

    Unsere Spaghetti, ein italienisches Meisterwerk in der Welt, können auf unzählige Weisen zubereitet werden, je…

  • Frittierter Blumenkohl

    Frittierter Blumenkohl

    Der frittierte Blumenkohl ist eine wirklich gute Beilage und sehr einfach zuzubereiten. Normalerweise ist er…

  • Fenchel im Ofen mit Ingwer

    Fenchel im Ofen mit Ingwer

    Ich hatte Fenchel im Kühlschrank und wollte dieses leckere Beilagengericht ausprobieren. Ich spreche von Fenchel…

  • Blätterteig mit Kinder Riegeln

    Blätterteig mit Kinder Riegeln

    Heute stelle ich euch ein super schnelles, aber sehr leckeres Rezept vor: Blätterteig mit Kinder…

  • Tiramisù mit Pistazie

    Tiramisù mit Pistazie

    Hallo Freunde…heute präsentiere ich euch dieses leckere Rezept: das Tiramisù mit Pistazie. Dieses Jahr habe…