i pasticci(ni) di Nina
Mit den Händen im Teig aus Leidenschaft, den Kopf immer woanders und das Herz auch bei den kleinen Dingen ❣
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SUPERFLOFFIGE GEZUCKERTE ZÖPFE
Die gezuckerten Zöpfe sind sehr fluffige sizilianische Milchbrioches ohne Eier. Es ist ein Hefeteig, aber…
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Auberginen a scarpone aus der Heißluftfritteuse
Die Auberginen a scarpone (oder ‚Barchetta‘) aus der Heißluftfritteuse sind einfach, leicht und sehr schmackhaft.…
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SETTEMBRINI – Feigenkekse
Settembrini-Kekse, berühmte und delikate Gebäckstücke mit einer Füllung aus frischen Feigen, Mandeln und Amaretti, verfeinert…
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FOCACCIA MIT PESTO UND KIRSCHTOMATEN
Die Focaccia mit Basilikumpesto und Kirschtomaten ist ein spezielles, hoch hydriertes Gebäck. Um den Teig…
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BRIOCHE MIT TUPPO
Brioche mit Tuppo, zubereitet mit Vorteig. Eine typische sizilianische Delikatesse, die auf der ganzen Welt…
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SBRICIOLATA MIT APRIKOSENFÜLLUNG UND LÖFFELBISCUITS
Ein einzigartiges und unwiderstehliches Gebäck, bestehend aus mehreren Schichten puren Genusses. Es handelt sich um…
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TARTUFINI KOKOS UND NUTELLA
Kokos‑Nutella‑Tartufini, ein einfaches, schnelles und verführerisches Rezept. Kleine, kugelförmige Süßigkeiten, zubereitet mit nur wenigen Zutaten…
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SAFTIGER KUCHEN MIT PFIRSICHEN UND KOKOS
Der Pfirsich-Kokos-Kuchen ist ein zarter, saftiger Kuchen – ideal zum Frühstück oder als nahrhafter, leckerer…
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Hefeschnecken mit Marmelade und Rosinen
Die Hefeschnecken mit Marmelade und Rosinen sind superfluffige Brioche, hergestellt mit einer schnellen, einfachen Schichtung.…
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FLUFFIGER BLAUBEERKUCHEN
Einfach und schnell zuzubereiten: Der Blaubeerkuchen ist ein lockerer, aromatischer und leckerer Kuchen, gekennzeichnet durch…