i pasticci(ni) di Nina
Mit den Händen im Teig aus Leidenschaft, den Kopf immer woanders und das Herz auch bei den kleinen Dingen ❣
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Pignolata glasiert
Die Pignolata ist ein typisches sizilianisches Gebäck, das aus vielen kleinen frittierten Teighappen besteht, kompakt…
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Mini-Bundt-Cake mit Schokoladenglasur
Mini-Bundt-Cakes sind kleine Gebäckstücke mit einer weichen, zarten Struktur und eignen sich perfekt als Einzelportion.…
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HAUSGEMACHTE CHURROS
Churros sind ein frittiertes Gebäck der spanischen Tradition, das man heiß genießen kann, mit Zucker…
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Sardische Frisjole (spiralförmige Krapfen)
Die sardischen Frisjole in Spiralform, auch bekannt als lange Karnevalskrapfen, sind ein traditionelles Dessert der…
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AMARETTI-STERNUKUCHEN
Der Amaretti-Sternkuchen ist ein fluffiger, zarter und aromatischer Kuchen, perfekt für besondere Anlässe oder eine…
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Marzallette mit kalabrischem Honig – Traditionelles Rezept für weiche Mostaccioli
Marzallette mit Honig sind ein traditionelles kalabrisches Gebäck, zubereitet mit wenigen wesentlichen Zutaten wie Honig,…
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KEKSE MIT MANDELMEHL UND HONIG
Die Kekse aus Mandelmehl und Honig sind Gebäck mit einem zarten, einhüllenden Geschmack und perfekt…
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Traditioneller veronesischer Nadalin
Der Nadalin ist das traditionelle Weihnachtsgebäck aus Verona, ein großer Hefekuchen, der dem modernen Pandoro…
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KUGELHOPF MIT AMARENA
Ein großer Klassiker der mitteleuropäischen Tradition: der Kugelhopf (auch Gugelhupf in Deutschland und Österreich genannt)…
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Pizzicotti mit Maronen
Mit dem Herbst werden Maronen wieder zu den Stars unserer Rezepte. Heute schlage ich euch…