isaporidiethra
Hallo zusammen und willkommen auf meinem Blog, ich heiße Francesca, eine echte Tarantinerin. Ich liebe es, Desserts und traditionelle Gerichte zu kochen, und meine Inspirationsquelle sind die Frauen in meiner Familie. Für mich ist Fotografie das Einfrieren des Moments… in einem Schnappschuss hält man den Atem an, um dann wieder zu beginnen und jedes kleinste Detail bei der Entwicklung zu genießen. Warum Ethra? Sie war die Frau von Phalanthos, dem Gründer von Tarent, der spartanischen Stadt. Ich möchte die Gelegenheit nutzen, um euch zu danken… Ihr seid schon so viele, die mir folgen… Vielen Dank, vielen Dank, vielen Dank!
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Pastete aus Altamura mit Kabeljau und Zwiebeln
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Pizza mit hoher Hydratation 24 Stunden Gehzeit
Heute teile ich mit euch einen wirklich tollen Teig: Pizza mit hoher Hydratation 24 Stunden…
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Traditionelle, super cremige Lasagne alla Carbonara
Heute bin ich wirklich glücklich und zufrieden, ein großartiges Rezept mit euch zu teilen: die…
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Hähnchen-Bombetten mit Walnüssen, Honig und Scamorza
Die Hähnchen-Bombetten mit Walnüssen, Honig und Scamorza sind ein wirklich einfaches und leckeres Hauptgericht, das…
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Schnelles Pandoro-Rezept in 8 Stunden mit nur einem Teig
Wir eröffnen die Weihnachtssaison mit diesem schnellen Pandoro-Rezept in 8 Stunden mit nur einem Teig.…
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Schnelles Rotes-Linsen-Brot ohne Mehl
Heute bin ich wirklich zufrieden mit dem Ergebnis dieses erstaunlichen Rezepts, Schnelles Rotes-Linsen-Brot ohne Mehl.…
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Knuspriger roher Kürbisfladen mit Pilzen und Zwiebeln
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Pettole Originalrezept aus Taranto/von Großmutter Rosa
Gut, Freunde, heute erzähle ich euch von einer der bekanntesten Traditionen meiner geliebten Stadt Taranto…
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Hausgemachtes weiches Nougat / Toten-Nougat
Schon lange wollte ich dieses hausgemachte weiche Nougat / Toten-Nougat machen. Ein Nougat, das seinen…
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Süße Totenbeinkekse /Scardellini typische sizilianische Kekse
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