lappetitovienmangiando
Kochblog, auf dem die Rezepte für alle zugänglich sind, auch für die weniger erfahrenen Köchinnen.
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Gebackene violette Kartoffelkroketten
Die gebackenen violetten Kartoffelkroketten sind eines dieser Rezepte, die ich früher nur frittiert habe. Heutzutage,…
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Fenchel-, Orangen- und Olivensalat
Der Fenchel-, Orangen- und Olivensalat ist typisch für die Winterzeit und auf meinem Tisch darf…
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Ossobuco mit Erbsen im Schnellkochtopf
Das Ossobuco mit Erbsen im Schnellkochtopf ist nicht nur köstlich, sondern vor allem auch sehr…
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Kartoffel- und Lauchpüree im Schnellkochtopf
Das Kartoffel- und Lauchpüree im Schnellkochtopf ist einfach und schnell zuzubereiten. In nur 20 Minuten…
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Nieren-Canapé mit Brandy
Das Nieren-Canapé mit Brandy ist eines jener Rezepte meiner Oma Nicoletta, die während der Feiertage…
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Schweinerücken in Milch
Der Schweinerücken in Milch versetzt mich zurück in die Zeit, als meine Mutter mir als…
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Austern in Mornay-Sauce
Das erste Mal, dass ich Austern in Mornay-Sauce gegessen habe, war 1982 in Paris, als…
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Blätterteigpastetchen mit Lachs und rosa Sauce
Die Blätterteigpastetchen mit Lachs und rosa Sauce entstehen aus einem sehr einfachen Grundrezept, dem der…
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Garnelen im Blätterteig mit Mohnsamen
Die Garnelen im Blätterteig sind ein Leckerbissen, den ich gerne meinen Gästen bei einem Stehbuffet…
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Geräucherte Lachscreme mit Mayonnaise
Die geräucherte Lachscreme mit Mayonnaise ist super einfach und schnell zuzubereiten und ideal für die…