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In der Pfanne sautierter Radicchio mit Rosinen und Pinienkernen
Der in der Pfanne sautierte Radicchio mit Rosinen und Pinienkernen ist nichts anderes als die…
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Vollkornspaghetti mit in Öl eingelegten Sardellen
Die Vollkornspaghetti mit in Öl eingelegten Sardellen gehören zu den Lieblingsgerichten meines Mannes, der sie…
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Püree aus violetten Kartoffeln und Kräutern
Das Püree aus violetten Kartoffeln und Kräutern ist definitiv ein Gericht, das man an den…
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Fleischrollbraten mit Lauch und Oliven
den Fleischrollbraten mit Lauch und Oliven habe ich letzten Samstag zusammen mit meiner Nichte Matilde…
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Fleisch- und Ricotta-Frikadellen mit Tomatensoße
Die Fleisch- und Ricotta-Frikadellen mit Tomatensoße sind eine Köstlichkeit und eine Variante zu den klassischen…
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Linguine mit Venusmuscheln und Herzmuscheln
Die Vollkorn-Linguine mit Venusmuscheln und Herzmuscheln sind eine meiner Spezialitäten. Ich würze die Pasta nie…
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Runde Zucchini gefüllt mit Reis und Pecorino
Die runden Zucchini gefüllt mit Reis und Pecorino,
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Gebratene, panierte Fleischbällchen im Ofen
Die im Ofen gebratenen, panierten Fleischbällchen sind eine leichtere Variante im Vergleich zu den klassischen,…
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Duftende Karnevalskrapfen
Die duftenden Karnevalskrapfen sind ein Kult in dieser Zeit, in der die Tische für das…
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Seeteufel mit knuspriger Panade
Der Seeteufel mit knuspriger Panade ist ein Rezept, das nicht nur sehr lecker, sondern auch…

