lareginadelfocolare
Silvia Tavella ist Autorin von zwei Food-Blogs. Als leidenschaftliche Köchin betrachtet sie jedes Rezept als ein Geschenk. Deshalb verwebt sie Eindrücke und Erinnerungen in erzählte Küchengeschichten, die immer die Rezepte begleiten. Als Mitglied der Nationalen Vereinigung der Food Blogger https://www.aifb.it/soci/silvia-tavella/ fördert sie die Kultur des Essens in all ihren Aspekten. Neben diesem Blog betreut Silvia auch ihren Blog mit Rezepten und Geschichten: https://www.lareginadelfocolare.it/
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Kürbis-Parmesan-Pudding mit Kakao und Haselnüssen
Herzhafter Kürbispudding, kombiniert mit einer Sauce aus Kakao und Haselnüssen. Im Schnellkochtopf gegart
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Focaccia mit Kartoffeln, Speck und Safran
Eine genuesische Focaccia, bereichert mit Piacentiner Produkten und begleitet von einem außergewöhnlichen Wein
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Karotten Spaghetti – Wie man sie zubereitet und würzt
Entdecke, wie man Karottenspaghetti herstellt und vor allem, wie man sie auf viele verschiedene Arten…
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Blumen kristallisieren – Wie man Gummi arabicum verwendet
Blumen mit Gummi arabicum zu kristallisieren ist einfach und schnell. Du erhältst knackige kleine Blumen…
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Brokkoli-Ziegenkäse-Quiche – Leckeres Rezept
Brokkoli-Ziegenkäse-Quiche mit Walnusskernen und getrockneten Heidelbeeren. Als Fingerfood-Variante ist es eine perfekte Vorspeise für Weihnachten.
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Cornish Pasty – Rezept aus Downton Abbey
Eine Reise in die Küche von Downton Abbey und die lange Geschichte des Cornish Pasty
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Kartoffel- und Zwetschgenknödel – Rezept aus Triest
Wir bereiten ein immer noch aktuelles altes böhmisches Rezept zu: Triestiner Kartoffel- und Zwetschgenknödel.
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Ricotta-Pflaumenkuchen mit Zimt, Ingwer und Mandeln
Ein weicher und duftender Pflaumenkuchen mit einer knusprigen und zuckerhaltigen Kruste.
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Bucatini- und Broccoli-Timbale – Sizilianisches Ofenrezept
Die Bucatini- und Broccoli-Timbale in Einzelportionen bietet uns eine wunderbare knusprige Kruste aus gerösteten Semmelbröseln.
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Gebackene Zwiebelsuppe – Vegetarisches Rezept gegen die Traurigkeit
Die gebackene Zwiebelsuppe ist das Komfortessen für die trüben Wintertage.