lareginadelfocolare
Silvia Tavella ist Autorin von zwei Food-Blogs. Als leidenschaftliche Köchin betrachtet sie jedes Rezept als ein Geschenk. Deshalb verwebt sie Eindrücke und Erinnerungen in erzählte Küchengeschichten, die immer die Rezepte begleiten. Als Mitglied der Nationalen Vereinigung der Food Blogger https://www.aifb.it/soci/silvia-tavella/ fördert sie die Kultur des Essens in all ihren Aspekten. Neben diesem Blog betreut Silvia auch ihren Blog mit Rezepten und Geschichten: https://www.lareginadelfocolare.it/
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Gebackene Zwiebelsuppe – Vegetarisches Rezept gegen die Traurigkeit
Die gebackene Zwiebelsuppe ist das Komfortessen für die trüben Wintertage.
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Baci di dama mit piemontesischen Haselnüssen
Haselnuss-Baci di Dama, zubereitet nach dem alten Rezept des Hauses Savoyen.
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Kastanien-Ravioli mit Kartoffeln und Ricotta – Mit Walnusssoße
Die Kastanien-Ravioli mit Kartoffeln und Ricotta sind das Hauptgericht, das ich dieses Jahr zu Weihnachten…
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Kleine Fenchel-Flans mit Orangen- und Lakritzreduktion
Kleine, weiche Fenchel-Flans, verfeinert mit einer Reduktion aus Orange und Lakritze.
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Weiche Rote-Bete-Brötchen – Pink Burger Buns
Weiche Rote-Bete-Brötchen oder, um es auf Amerikanisch zu sagen, pink burger buns
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Erbsencrepes mit Schokolade und Rum
Ein süßes und originelles vegetarisches Rezept, das man unbedingt probieren muss.
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Milcheis mit Veilchen und Marrons Glacés
Das Milcheis mit Veilchen und Marrons Glacés ist eine göttliche Köstlichkeit. Wie man Essenzen in…
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Wie man eine gute Tomaten-Basilikum-Passata zubereitet und aufbewahrt – Tipps für den Winter
Mein Grundrezept für Tomaten-Basilikum-Passata und viele nützliche Tipps, um es zu konservieren.
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Aprikosen-Rucola-Ziegenkäse-Kuchen – Herzhaftes Rezept mit Aprikosen
Probieren Sie den Aprikosen-Rucola-Ziegenkäse-Kuchen, einfach und schnell in fünf Minuten zu mischen. Ein herzhaftes Rezept…
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Mandel-Majoran-Damenküsse. Ohne Butter und Eier
Herzhafte Kekse mit Kokosbutter und Mandeln, gefüllt mit Frischkäse und frischem Majoran. Zart und originell,…