lareginadelfocolare
Silvia Tavella ist Autorin von zwei Food-Blogs. Als leidenschaftliche Köchin betrachtet sie jedes Rezept als ein Geschenk. Deshalb verwebt sie Eindrücke und Erinnerungen in erzählte Küchengeschichten, die immer die Rezepte begleiten. Als Mitglied der Nationalen Vereinigung der Food Blogger https://www.aifb.it/soci/silvia-tavella/ fördert sie die Kultur des Essens in all ihren Aspekten. Neben diesem Blog betreut Silvia auch ihren Blog mit Rezepten und Geschichten: https://www.lareginadelfocolare.it/
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Baci di dama mit piemontesischen Haselnüssen
Haselnuss-Baci di Dama, zubereitet nach dem alten Rezept des Hauses Savoyen.
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Kastanien-Ravioli mit Kartoffeln und Ricotta – Mit Walnusssoße
Die Kastanien-Ravioli mit Kartoffeln und Ricotta sind das Hauptgericht, das ich dieses Jahr zu Weihnachten…
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Kleine Fenchel-Flans mit Orangen- und Lakritzreduktion
Kleine, weiche Fenchel-Flans, verfeinert mit einer Reduktion aus Orange und Lakritze.
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Erbsencrepes mit Schokolade und Rum
Ein süßes und originelles vegetarisches Rezept, das man unbedingt probieren muss.
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Wie man eine gute Tomaten-Basilikum-Passata zubereitet und aufbewahrt – Tipps für den Winter
Mein Grundrezept für Tomaten-Basilikum-Passata und viele nützliche Tipps, um es zu konservieren.
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Aprikosen-Rucola-Ziegenkäse-Kuchen – Herzhaftes Rezept mit Aprikosen
Probieren Sie den Aprikosen-Rucola-Ziegenkäse-Kuchen, einfach und schnell in fünf Minuten zu mischen. Ein herzhaftes Rezept…
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Mandel-Majoran-Damenküsse. Ohne Butter und Eier
Herzhafte Kekse mit Kokosbutter und Mandeln, gefüllt mit Frischkäse und frischem Majoran. Zart und originell,…
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Artischockenstängelpâté: Rezept zur Vermeidung von Verschwendung, um die Reste der Artischocken nicht wegzuwerfen
Das Artischockenstängelpâté ist ein vegetarisches Rezept zur Vermeidung von Verschwendung. Schau, was du mit den…
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Käsekuchen mit Amaretti und Birnen – Ohne Backen und ohne Sahne
Dieser Käsekuchen ist wirklich köstlich. Ricotta und Birnen auf einer Basis von Amaretti aus Sassello.
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Lasagne aus dem Ofen mit Radicchio und Rosenkohl – Schnelles vegetarisches Rezept
Vegetarische Lasagne mit rotem Radicchio und Rosenkohl. Schnell zuzubereiten und lecker zu essen.